Tgħallem kif tagħmel il-kejk tal-kafè Pollakk jew il-placek z kruszonka, kejk sempliċi u ħelu magħmul bil-ħmira b'qoxra mqaxxra. Dan id-dixx jirrikjedi ammont ġust ta 'grass tal-minkeb u xogħol iebes; jekk għandek driegħ u polz qawwija, ipprova jagħmel dan bl-idejn. Inkella, mixer stand se jagħmel nicely.
Dak li għandek bżonn
- Għall-għaġina:
- 1/2 zokkor taz-zokkor
- 4 uqija butir (1 stick, imrattab)
- 1 1/2 tazza tal-ħalib
- 2 pakketti ta 'ħmira niexfa attiva
- 1 kuċċarina melħ
- 5 bajd kbir (imsawwat bil-melħ)
- 6 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina vanilla
- Fakoltattiv: 1 1/2 kikkra żbib (skur)
- Għat-Topping:
- 6 imgħaref tad-dqiq għal kull għan
- 8 tablespoons zokkor
- 4 imgħaref tal-butir
Kif tagħmel dan
- Poġġi z-zokkor u l-butir fi skutella kbira jew stand mixer. Imsaħ il -ħalib u poġġih fil-bowl biż-zokkor u l-butir. Ħawwad sakemm il-butir huwa kompletament imdewweb. Ħalli kessaħ għal 110 F.
- Żid ħmira u ħawwad sew. Żid it-taħlita tal-melħ tal-bajd u nofs id-dqiq, tħawwad b'mod kostanti. Żid il-vanilla u l-żbib, jekk tużahom, u ħawwad sewwa. Żid id-dqiq li fadal u ħawwad sewwa. L-għaġina se tkun twaħħal.
- Dawwar ġo skutella mgħaffeġ u għatti b'xibka tal-plastik imħallat. Ħalli jogħla sakemm irdoppja. Għollek żewġ biċċiet tal-ħobż (9x5 pulzieri) u aqlaq il-frawli f'tank medju billi tikkombina d-dqiq u z-zokkor, u qtugħ fil-butir bis-swaba 'tiegħek. Imwarrba.
- Permezz ta 'idejn kemmxix imxarrbin, ippanċja l-għaġina u taqsamha f'nofs. Poġġi fi twaġen ippreparati . Sprinkle nofs il-qoxra tal-frawli fuq kull kejk. Poġġi fuq folja tal-ħami biex taqbad xi frak li taqa 'waqt il-ħami, tkopri b'xibka tal-plastik imħallat, u ħalli joqgħod sakemm l-għaġina titbaxxa ftit fuq il-wiċċ.
- Saħħan il-forn għal 300 F u ħalliha għal 50 minuta jew sakemm ir - reġistri tat-termometru jinqara minnufih 190 F. Neħħi mill-forn. Saħħan il-pan għal 5 minuti, imbagħad ixgħel u kessaħ il-kejkijiet tal-kafè kompletament fuq in-naħa tagħhom fuq rack tal-wajer.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 160 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodju | 127 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |