Iva, tista 'grill beets! In-nar jaħraq tal-grill iġib il-ħlewwa earthy tal- pitravi b'żieda ta 'ħjiel affumikat u kisi kważi kandidat. Il-pitravi grilled jagħmlu ż-żieda Delicious u sabiħa għal kwalunkwe platter tal-ħaxix grilled . Ricetti oħra se jkollhom inti wrap-pitravi fil-fojl, li huwa verament ftit fwar jew inkaljar fuq il-grill, mhux verament grilling minnhom. Il-qawwa ta 'ħlewwa affumikata ta' grilling veru hija essenzjali għall-appell tagħhom hawn.
Dak li għandek bżonn
- 4 pitravi medji
- 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan faħam tal-kannol jew gass għal sħana medja (għandek tkun tista 'żżomm idejk madwar pulzier fuq il-gradilja tat-tisjir għal madwar 2 sekondi) jekk il-grill ikun jaħraq wisq, il-pitravi jinħarqu qabel ma jisilfu. Jekk teħtieġ grill hotter biex issajjar affarijiet oħra, issajjar il-pitravi fuq it-truf li jkessaħ tal-grill.
- Filwaqt li l-grill jisħon, qaxxar u porzjon il-pitravi.
- Aħsel il-pitravi biż-żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-ħxejjex * jew * poġġi l-flieli fi skutella kbira, xarrab biż-żejt u toss biex iġbed il-pitravi b'mod indaqs.
- Poġġi l-pitravi fuq il-grill u sprinkle ħafif bil-melħ, jekk tixtieq. Jekk tuża gas grill, agħlaq il-qoxra. Imsaħ 8 sa 10 minuti, aqleb il-pitravi u kompli t-tisjir sakemm il-pitravi jkunu mgħaġġlin u mmarkati bil-grill, ieħor minn 8 sa 10 minuti.
- Iservu l-pitravi sħan, sħun, jew f'temperatura tal-kamra. Drizzlehom biż-żejt taż-żebbuġa addizzjonali biex iservu, jekk tixtieq. Dan huwa wkoll żmien tajjeb ħafna biex tuża xi żjut tal-ġewż (żejt tal-ġewż mixwi jew żejt tal-ġellewż b'mod partikolari) peress li jikkomplementaw perfettament it-togħma earthly għadha ħelwa tal-pitravi grilled.
Dak hu. Huwa tassew biss it-tqattigħ tal-pitravi u t-twaħħil tagħhom fuq il-grill sakemm ikunu offerti!
Varjazzjonijiet
Il-pitravi grilled huma tajbin daqs kemm jista 'jkun, u forsi b'ħasla żejda ta' melħ biex tenfasizza kemm huma ħelwin, imma jekk tħossok li tilbeshom, hemm ħafna għażliet. Użuhom daqskemm tuża l- pitravi inkaljati . Xi ftit modi biex tibda tippersonalizza l-pitravi grilled għat-togħma tiegħek:
- Sprinkle ta 'ħwawar friski imqattgħa żżid il-kulur u l-freskezza (il-mint huwa partikolarment sabiħ).
- Ġobon mifruq tal-varjetajiet friski u bojod, bħal cojita jew feta jew ir-ricotta, ifassal it-togħma affumikata.
- Agħmel kuraġġuż bi ftit ġobon blu.
- Żid xi lewż imqatta 'mixwi bħal ġewż jew ġellewż għall-qtugħ.
- Ftit zokkor tal-lumi jew tal-larinġ huwa dejjem tajjeb bil-pitravi.
- Huma diġà ħelwa, imma tista 'ġġib dan barra anke bl-eħfef drizzle tal-għasel jew il-ġulepp tal-maple (oqgħod attent, in-nies jistgħu jibdew jesperjenzaw pitravi bħala deżerta jekk imorru din ir-rotta!).
- Użahom f'inħall b'ħawi qawwija u peppery bħal arugula jew krexxuni.
- Żidhom minflok tadam imqatta 'fil-sandwiches u burgers-Bacon Beet Burger xi ħadd? Jew dak ta 'BLB (bacon, ħass u pitravi)? Jista 'ħoss stramb, imma huwa delikat.
Tinsiex, tista 'dejjem tħallat u tqabbel dawn l-ideat, ukoll!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 30 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 67 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |