L-ewwel, huwa importanti li wieħed jifhem li hemm ħafna livelli differenti ta 'osservanza kosher.
Filwaqt li xi nies jistgħu jħossuhom komdi li jieklu ikel kiesaħ bħal karrotti mqatta 'u hummus fuq pjanċi mhux kosher tiegħek, nies oħra biss jieklu oġġetti maħżuna mixtrija b'ċerti tikketti kosher fuq dixxijiet li jintremew.
Sakemm ma jkollokx għarfien għall-kuntrarju, huwa sikur li wieħed jassumi li l-mistednin tiegħek iżommu l-ogħla livell ta 'osservanza kosher.
Għajnuniet għad-Divertiment ta 'Kosher Guest f'Dinja Mhux Kosher
- Jekk hemm restorant kosher, ħanut ta 'speċjalità jew caterer fiż-żona, jikkunsidraw li għandhom trejs tal-ikel mogħtija biex iservu l-mistednin kollha tiegħek. M'għandekx għalfejn tinkwieta dwar il-preparazzjonijiet ta 'l-ikel, u tista' tirrilassa fil-parti tiegħek stess. Iċċekkja biss mal-mistieden tiegħek biex tiżgura li tikkunsidra ċ-ċertifikazzjoni tal-kosher tal-ħanut valida-xi ristoranti joffru "kosher-style" nol, iżda mhumiex fil-fatt kosher.
- Ixtri prodotti fil-maħżen li għandhom tikketta kosher fuqhom u li jistgħu jiġu servuti kesħa (per eżempju, oġġetti moħmija, crackers, ġobon, deli meat, ħobż, eċċ). Żomm il-prodotti ssiġillati fil-pakketti tagħhom sakemm jaslu l-klijenti tiegħek b'dan il-mod, tista 'ssib direttament jekk il-mistieden tiegħek iħossx komdu billi tuża l-oġġetti u platti li jservu tiegħek, jew jekk huma jippreferu jużaw disposables.
- Frott sħiħ frisk, ħafna mill-ħxejjex nejjin (think ħjar Persjan, tadam taċ-ċirasa, karrotti tat-trabi, eċċ.), Ġewż mhux maħdum, kafè u tè huma ġeneralment meqjusa bħala aċċettabbli għal kosher diners, anke mingħajr ċertifikazzjoni.
- Jew jixtru prodotti tal-ħalib u parve JEW jixtru prodotti tal- laħam u parve. Kun żgur li ma jixtrix u sservi lill-kosher guest tiegħek xi ħalib u xi laħam, minħabba li l -liġijiet tad-dieta Lhudija jipprojbixxu t-taħlit tal-ħalib u tal-laħam.
- Ixtri pjanċi li jintremew wara l-użu, pożati u tazzi. Kwalunkwe ħaġa li tagħmel għall-ikel kosher għandha ssir bi prodotti li jintremew wara l-użu. Uża sikkina li tintrema (jew waħda ġdida fjamanta) minflok in-nisel mhux kosher tiegħek biex taqta '. Aqbad pakkett ta 'twapet li ma jqumux irħas jekk ma tridx tinvesti f'qafas ġdid għat-tqattigħ, u aħsel bil-isponża l-ġdida.
- Qabel ma tgħaddi mill-problemi ta 'tħejjija ta' xejn, hija idea tajba li tikkonsulta mal-mistieden tiegħek l-ewwel, biex tiżgura li tkun komdu tiekol x'ikun tippjana li tagħmel. (Anke ħxejjex nejjin, li huma fundamentalment kosher, jistgħu jkunu kontroversjali f'xi komunitajiet, għalhekk huwa aħjar li tivverifika qabel ma tipprepara!) Iservu l-ikel fuq platti li jintremew.
- Żomm l-ikel kosher li xtrajt separatament minn ikel mhux kosher. Meta l-ikel kosher jitħallat ma 'ikel mhux kosher, dan isir mhux kosher. Allura ma tpoġġi laħam kosher u laħam mhux kosher flimkien fuq l-istess pjanċa.
- Ġib il-mistieden kosher tiegħek fil-kċina. Dan jippermettilhom li jaraw it-tikketta kosher fuq il-kaxxa tal-cookie, li żżid iż-żona ta 'kumdità tagħhom. Dan jippermettilhom li jgħinuk, li hija tajba għalihom u għalik bħala l-ospitant. Fl-aħħarnett, tista 'tiżgura s-suċċess f'xi każijiet delikati. Pereżempju, huwa biss xi ħadd li għandu kosher li jżomm l-esperjenza li jista 'jaqbad li l-mayonnaise, filwaqt li kosher, fih ingredjenti tal-ħalib, u ma tistax tintuża fil-sandwich tal-laħam.
- Jekk il-mistieden tiegħek joffri li jġib xi ħaġa flimkien, ħuhom fuq l-offerta! Huwa mod eleganti biex tħalli lill-klijent tiegħek jiżgura li l-bżonnijiet tagħhom jiġu sodisfatti, u tħallik mill-ganċ ftit, wisq!
- Aktar importanti, iżżomm l-attitudni t-tajba. Jekk tħossok resentful dwar li tagħmel sforz żejjed, il-mistieden tiegħek ser iħossu r-riżentiment tiegħek u jkun diffiċli li jgawdi l-ikel. Ittratta l-ħtiġijiet tal-kosher tal-mistieden tiegħek bħalek tkun xi restrizzjoni oħra tad-dieta.
Editjat minn Miri Rotkovitz