Dawn il-ġwienaħ lime-ġir huma marbuta li jkunu hit mal-familja u l-ħbieb, u huma tant sempliċi li jagħmlu. Tista 'tagħżel li tagħmilhom ħafif jew sħun, skond il-ħwawar tiegħek o metru. Jew mixwi fil-forn jew magħmul fuq il-grill, dawn il- ġwienaħ jagħmlu dixx kbir biex iservu f'parti jew cookout u r-riċetta tista 'faċilment tiġi rduppjata għal gruppi kbar. B'differenza mill-ġwienaħ tradizzjonali tat-tewm tal-għasel, din ir-riċetta toffri ħwawar u togħmiet Tajlandiżi li jingħaqdu flimkien beautifully mal-għasel. Iservu bir-ross fuq il-ġenb, jew ma 'l-insalata għal ikla Delicious, pjaċevoli. Din ir-riċetta hija kbira għal dawk iż-żminijiet tas-sena meta tkun trid grill imma t-temp ikun iffy - jekk il-jum jispiċċaw jibred jew xita, tista 'tiekolhom fil-forn għal riżultati daqstant tattiti.
Dak li għandek bżonn
- 12 sa 24 ġwienaħ tat-tiġieġ sħaħ (jew jixtruhom imqattgħin ġo ġwienaħ u drumlets)
- 1/3 sa 1/2 għasel tal-kikkra (ibda b'1/2 kikkra jekk għandek aktar minn 12-il ġwienaħ)
- 3 imgħaref soy sauce (jew
- tamari )
- 2 kuċċarini zalza tas-sojja dlam
- 3 tablespoons
- zalza tal-ħut
- 2 tablespoons meraq tal-ġir
- 1 tablespoon chili trab
- 1 sa 3 ġelat aħmar frisk (ikkapuljat jew 1/2 sa 1 kuċċarina imnixxef imnixxfa CHILI /
- bżar tal-Cayenne , għall-togħma)
- 4 sa 5 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kosbor tal-tablespoon (mitħun)
- 1 sa 2 ġelati ħomor friski (ikkapuljat jew nieqes għal ġwienaħ ħfief ħafna)
Kif tagħmel dan
- Agħmel l-immarinat billi tgħaqqad flimkien l-ingredjenti kollha tal-marinade flimkien fi skutella kbira ta 'taħlit (waħda li tista' takkomoda l-ġwienaħ kollha).
- Ħallat il-ġwienaħ ma 'l-immarinar, waqt li tħawwad sewwa għall-kisja.
- Ħalli l-ġwienaħ immarinat mill-inqas siegħa jew aktar għall-aħjar togħma (sa 24 siegħa). Jekk int bil-għaġla, 30 minuta huwa l-minimu assolut.
- Jekk tkun inkaljat fil-forn: Iddeskrivi folja ta 'karta tal-perkut fuq baking sheet jew baking pan (dan jagħmilha faċli għat-tindif u jipprevjeni l-ħruq). Jekk ma jkollokx karta tal-perkut , il-fojl se jaħdem ukoll. Lay ġwienaħ tat-tiġieġ f'saff wieħed bi ftit spazju bejn. Inħasad fi 350 grad fiċ-ċentru tal-forn tiegħek għal siegħa, jew sakemm isir sewwa.
- Jekk ixwiegħ: Xkupilja grill b'żejt veġetali ftit biex tevita li teħel, imbagħad poġġi ġwienaħ fuq il-grill. Imsaħ bil-pinzell darba jew darbtejn fuq kull naħa (bil-baqar immarinat mill-qiegħ tal-iskutella), jew sakemm il-ġwienaħ jidhru tleqq u twaħħal.
- Saħħan sakemm isir sew, 15 sa 30 minuta skond is-sħana tal-grill tiegħek. Il-ġwienaħ isiru meta l-meraq ikun ċar. Iservi waħdu bħala ikel tas-saba ', jew bir-ross jew l-insalata.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 2512 |
| Xaħam totali | 140 g |
| Xaħam saturat | 39 g |
| Xaħam mhux saturat | 56 g |
| Kolesterol | 837 mg |
| Sodju | 2,151 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 266 g |