Naħseb li t-tagħlim tal-gidjien biex issajjar huwa wieħed mill-iktar affarijiet ta 'valur li tista' tagħmel. Dawn huma ħiliet li se jużaw għal ħajjithom kollha. Imma jieħu ftit taż-żmien, u xi lezzjonijiet iridu jiġu ripetuti. Waħħal miegħu, u t-tfal tiegħek se jiksbu ħiliet ġodda siewja.
Diffikultà: Faċli
Ħin Meħtieġ: siegħa
Hawn Kif:
- L-ewwel regola hija dwar is-Sikurezza tal-Ikel . Ir-regoli bażiċi jinkludu: żomm idejk nadif, aħsilhom spiss f'ilma jixbaħ, ma lagħaqx is-swaba 'tiegħek waqt li tkun qed tipprepara l-ikel, ikel separat mhux ipproċessat u msajjar, u ikla l-ikel għat-temperatura xierqa. Oqgħod attent dwar il-kontaminazzjoni inkroċjata. Tpoġġix ikel imsajjar fuq platters li żammet ikel mhux imsajjar. Aħsel utensili wara li tużahom, u żomm l-ikel mhux imsajjar bogħod minn ikel li mhux se jkun imsajjar.
- Tie lura x-xagħar tiegħek, aċċerta ruħek li m'għandekx xi ħwejjeġ sfużi jew dehbijiet li jdawlu. Ilbes żraben fil-kċina. Jekk issajjar barefoot, tirriskja li toħroġ ma 'taħlitiet sħan jew maqtugħin bi skieken jew frieket.
- Dejjem ibda billi taqra r-riċetta kompletament; Kun żgur li tifhem l-istruzzjonijiet. Iġbor l-ingredjenti, l-għodda u t-twaġen kollha tiegħek li għandek bżonn qabel tibda.
- Taħlitiet sħan jistgħu jinħarqu malajr. Uża pads sħan meta tneħħi l-ikel mill-forn jew microwave, u qatt ma taqbad jew timmaniġġa l-ikel sħun. Jekk tagħmel ħsara lilek innifsek, għid lit-adult minnufih. U jkollok kustodju ta 'l-ewwel għajnuna maħżun tajjeb fil-kċina f'kull ħin.
- Oqgħod attent bis-skieken. Skieken tal-kċina għandhom ikunu qawwija, li jaħdmu aħjar. Tgħallem kif taħdem bi skieken u prattika qabel tibda tisjir. Tpoġġi l-iskieken f'ilma bis-sapun għax xi ħadd jista 'jilħaq u jinqata'. Fil-magna tal-ħasil tal-platti, poġġi l-knis bil-ponta 'l isfel.
- Jekk tibda n-nar, imsejħa adult immedjatament. QATT poġġi l-ilma fuq nar. Jekk in-nar ikun żgħir, ħalli t-tixrib tal-baking soda fuqha biex tpejjep il-fjammi. Jekk in-nirien ikun f'ban, staqsi adult biex tpoġġi l-għatu fuq il-pan biex tneħħi l-ossiġenu min-nirien. Jekk il-fjammi huma kbar u jaqbżu, ċempel 911 u ħalli d-dar minnufih.
- Aċċerta ruħek li l-pumi tal-petti huma mwarrba mill-faċċata tal-istovetop. Jekk huma mdendlin fuq il-faċċata tal-istufi, il-borma b'kontenut sħun tagħha tista 'tkun imqabbda fuq l-art, u int.
- Qatt m'għandek togħrok ikel mhux imsajjar. Sakemm ma tużax bajd pasturizzat, m'għandekx illeqq l-iskutella jew il-kuċċarina tat-taħlit. Ftakar li d-dqiq mhux maħdum jista 'jkun fih batterji patoġeniċi wkoll, sabiex ma togħma l-ebda ikel bid-dqiq mhux imsajjar fiha. U oqgħod attent meta jkun b'togħma ta 'ikel sħun. Ikel mill-forn għandu jiksaħ għal mill-inqas 10 minuti għall-ikel u platti sekondarji, 30 minuta għall-ħobż, u 20 minuta għall-cookies. Jekk ir-riċetta tgħid biex tkessaħ kompletament qabel ma sservi, segwi dik l-istruzzjoni.
- Meta tkun qed issir it-tisjir, naddaf il-kċina. Dan ifisser li timsaħ it-tixrid, tpoġġi għodda u skutelli fil-magna tal-ħasil tal-platti, borom nodfa, u tpoġġi l-ingredjenti 'l bogħod.
- Qabel ma titlaq mill-kċina, kun żgur li l-apparati kollha huma mitfija u nodfa. Unplug mixers u proċessuri ta 'l-ikel. Naddaf il-stovetop wara li jkun tkessaħ. U imsaħ il-ġewwieni tal-microwave bi xugamani tal-karti niedja.
- Taħdem mal-gidien tiegħek għall-ewwel, imbagħad meta tkun kunfidenti tifhem ir-regoli tal-kċina, toqgħod lura u tarahom jispara 'l bogħod!
Dak li għandek bżonn:
- Riċetta
- Ingredjenti
- Qsari u Pans
- Mgħarbi u Utensili Oħra
- Hot Pads
- Timer
- Sapun u Ilma