B'differenza staġuni oħra m'hemmx bosta stili ta 'birra li huma speċifikament iffurmati biex jiċċelebraw ir-rebbiegħa. Madankollu, hemm numru ta 'stili li huma assoċjati ma' l-avvenimenti u l-vaganzi tar-rebbiegħa. U xi stili biss jidhru li togħma aħjar matul ir-rebbiegħa.
Bock
Maibock, jew bock ta 'Mejju, jista' jkun l-uniku stil ta 'birra maħdum speċifikament għar-rebbiegħa. U anki dan l-istil mhuwiex uniku għall-istaġun.
Hellesbock jinħadem matul il-bqija tas-sena f'Munich u fil-Bavarja minn riċetta prattikament identiċi. Madankollu, dan il-bock ikkulurit ċar u b'wisa wiesgħa jidher perfett għar-rebbiegħa. Il-kulur ħafif u l-qatgħa tal-ħalib tal-birra iġjeniċi jidher perfett għal ġranet dejjem aktar sħan. Iżda għandha korp itqal u kontenut ta 'alkoħol ġeneralment ogħla minn stili oħra tal-birra kkuluriti ħfief bħal Pilsner.
Bock regolari huwa wkoll birra sbieħ ħafna għall-xitwa tar-rebbiegħa. Kulur skur jkellem b'togħma malt b'saħħitha u b'ħeffa kbira. Il-bocks kollha huma lagers u għalhekk għandu dak iż-zing iġjeniku iżda għadu għażżien biżżejjed biex iqatta 'xi żmien ma' waqt li jara r-rebbiegħa tal-għaġeb madwar id-dinja.
Fl-aħħarnett, doppelbock kellu rwol importanti f'waħda ritwali rebbiegħa - Qaddis. L-istorja tgħid li l-patrijiet ta 'San Franġisku ta' Paula li għamlu lil Munich id-dar tagħhom oriġinarjament iffurmaw il-birra chunky biex jipprovdulhom is-sostanza waqt li osservaw il-Mużika bis-sawm.
Biss wara meta l-birra sabet ruħha lejn il-popolazzjoni ġenerali kien l-isem doublebock mogħti. Sa dak iż-żmien kienet magħrufa biss bħala Salvator.
Stout
L-iswed ale mill-Irlanda għandu post speċifiku ħafna fiċ-ċelebrazzjoni tal-Jum ta 'San Pawl li jagħmilha birra importanti fir-rebbiegħa. Sfortunatament, Saint Patrick stess qatt ma kellu l-opportunità li jipprova jagħmel lilu nnifsu; ma kinitx ivvintata sa madwar elf sena wara li Patrick miet.
Imma l-birra saret parti permanenti tal-ġurnata msemmija għaliha peress li t-tnejn irriżultaw li jirrappreżentaw l-Irlanda u l-Irlandiża lil dawk li jkissru madwar id-dinja kull 17 ta 'Marzu.
Birra imħawra
Għalkemm mhux speċifikament konnessi man-nixxiegħa, birer imħawra bi profili eħfef huma sbieħ matul l-istaġun. Il-birer mill-Belġju jitħejjew bil-qoxra tal-kosbor u l-larinġ. Dawn huma ħfief u iġjeniċi filwaqt li għadhom mimlija togħma. Il-birer tal-ġinġer huma wkoll sbieħ ħafna u ċertament se jinxtegħel is-sensi.
Birra tal-frott
Għal darb'oħra, m'hemm xejn partikolarment qawwi dwar il-birra tal-frott. Madankollu, ħafna birreriji jxerrdu birreriji staġjonali tal-frott fir-rebbiegħa u l-wasla tagħhom tista 'tkun milqugħa bħala fjuri tar-rebbiegħa. Ħafna drabi bbażati fuq birer tal-birra tal-birra birer tal-frott jistgħu joffru togħmiet mill-lampun sal-meraq tal-ħawħ. Meta picking a frott birra ftakar l-aktar frisk l-aħjar hekk agħżel waħda li ġiet iffurmata fil-qrib jew, saħansitra aħjar, frisk fuq il-vit fuq il-brewpub lokali tiegħek.