Dan iqarmeċ iqarmeċ spettakolari huwa mod eċċellenti għall-użu ta 'lanġas friski misjura, u huwa bidla ta' iġjeniċi minn tuffieħ iqarmeċ. Il-lanġas ġeneralment huma pjuttost sodi meta jaslu fis-swieq, għalhekk jippjanaw li jixtruhom ftit jiem qabel il-ġurnata tal-ħami tiegħek. Ara t-truf, hawn taħt, biex jimmaturaw il-lanġas friski.
Iservu din id-deżerta sħuna b'kisja ta 'ġelat pecan tal-butir jew tal-butir, jew drizzle bi ftit krema ħafifa jew tqila. Jekk inti crave nisġa ftit aktar, żid ftit ġewż jew ġewż imqattgħin lejn it-togħlija.
Dak li għandek bżonn
- 6 lanġas kbar * (misjur)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 1 1/2 kikkra zokkor kannella ċar (ippakkjat u
- maqsum )
- Tazza 1 dqiq (għal skopijiet kollha, maqsuma)
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3/4 tazza
- ħafur tat-tisjir ta 'malajr
- 1/4 kuċċarina trab tal-ħami
- 6 tablespoons butir (imdewweb)
- Garnish: ġelat jew krema tat-tipla tqila
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Ġeneralment butir ta '8-il pulzier ħobż kwadru pan.
- Qaxxar il-lanġas; maqtugħin zkuk u neħħi żrieragħ u fibri. Ħallathom irqiq u poġġi fi skutella bil-meraq tal-lumi. Tixbaħ il-pil bil-meraq tal-lumi. Il-meraq tal-lumi se jżommhom milli jdawru kannella.
- Żid 3/4 kikkra taz-zokkor ismar lejn il-lanġas, flimkien ma '1/4 tazza tad-dqiq, kannella, u vanilla. Ħallat sewwa u ttrasferixxi lejn il-pan tal-ħami ppreparat.
- Fi skutella medja, għaqqad il-ħafur, id-dqiq li jibqa 3/4 kikkra, it-tazza 3/4 taz-zokkor ismar li jifdal, it-trab tal-ħami, u l-butir imdewweb. Ħallat ma 'furketta sakemm il-frak ikun imħallat.
- Sprinkle il-frawla tal-ħafur topping uniformement fuq it-taħlita tal-lanġas.
- Sahh ghal 35 sa 45 minuta, sakemm it-tqiq tal-hafur jiği kkulurit u l-lanğas huma offerti.
- Iservu l-iqarmeċ sħun b'sustanza ġeneruża ta 'ġelat tal-vanilla jew butir pecan jew ta' krema tqila jew ħafifa.
* L-aħjar lanġas għall-ħami huma l-Bosc (kannella dehbi, għonq twil) u Anjou (ovali, ġilda safranija safra). Huma kemm ditta u jżommu l-forma tagħhom ukoll f'togħlijiet u deżerti moħmija.
Tuffiegħ tal-Lanġas
- Ippjana li jixtri lanġas diversi jiem qabel ma tippjana li tiekolhom jew isserraħ magħhom. Il-lanġas jinġabru qabel ma jkunu maturati, għalhekk x'aktarx ikunu sodi meta tixtrihom. L-aħjar mod biex isiru l-lanġas huwa li jinżammu f'temperatura tal-kamra. Int issib it-tarf tad-demm huwa kemmxejn artab meta jkunu misjur. Ladarba jkunu misjura, friġġhom u jieklu jew jużawhom f'riċetti fi żmien 3 sa 5 ijiem.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 309 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodju | 205 mg |
| Karboidrati | 55 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |