Ħafna deżerti ta 'l-Ewropa tal-Lvant jibdew b'kisja sponża u din il-verżjoni umda tops lilhom kollha. Nemmen li ż-żieda ta '2 tablespoons ta' butir imdewweb mal-batter huwa dak li jagħmel it-trick. Dan jista 'jiġi moħmi f'form pan springform ta' 9 pulzieri u maqsum fi tliet saffi, jew moħmija f'pan pan 13x9-pulzier u maqsum f'żewġ saffi. Ipprova dan ir-Ricetta tal -Berquq Tork Russa , Cupavci Kroat , jew kwalunkwe tort ieħor li jeħtieġu kejk ta 'sponża mingħajr fdal.
Dak li għandek bżonn
- 7 bajd kbir (separat)
- Zokkor ta '1 tazza
- Tazza 1 dqiq (għal skopijiet kollha)
- 2 tablespoons butir (imdewweb)
Kif tagħmel dan
- Poġġi r-rack f'nofs il-forn u saħħnu sa 325 grad. Oqgħod pan tar-rebbiegħa ta '9 pulzieri bi sprej għat-tisjir, poġġi ċirku tal-perkut fil-qiegħ, u sprejja mill-ġdid. Jew tagħmel l-istess bi pan 13x9-inch.
- Poġġi 7 isfra tal-bajd fi skutella waħda u 7 abjad tal-bajd fi skutella oħra. Żid 1/2 zokkor taz-zokkor għal kull skutella u taħbit l-abjad sakemm iebes iżda mhux niexef, u aqta 'l-isfar sa ħxuna u ħafifa. Tiwi l-abjad fil-isfar. Permezz ta 'għarbiel, sprinkle 1 tazza tad-dqiq fuq il-bajd fi tliet żidiet u darbiet, jippruvaw li ma jiddeflawx il-batter. Ħallat f'butir imdewweb. Imsaħ 25-35 minuta jew sakemm isiru t-testijiet tas-snien. Neħħi mill-forn u ħalli tiksaħ kompletament fil-pan.
- Meta lest biex jiġbor twaħħal, sponża maqluba fuq wiċċ tax-xogħol miksi bil-parċmina u qoxra ta 'l-isponża tal-karta tal-perkut kienet moħmija. Porzjon fi 3 saffi u imla.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 288 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Sodju | 293 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 7 g |