Tista 'sservi dawn il-Patjat tas-Salamun bi patata mqaxxra u piżelli għall-pranzu aħħari antikwat għall-ikel tal-kumdità. Din ir-riċetta hija faċli ħafna biex tagħmel, anki għall-bidu koki. Sempliċement issegwi d-direzzjonijiet u dalwaqt ser tpoġġi bilqiegħda għal ikla sabiħa u sodisfaċenti.
Hemm xi ħaġa hekk mill-isbaħ dwar riċetta sempliċi bħal din li kienet saret ħafna qabel ma bdiet il-moviment tal-ikel fancy. Niftakar li ommi tagħmel din ir-riċetta meta kont żgħażagħ. M'hemm xejn ħażin bl-użu ta 'salamun fil-laned u crackers tal-melħ; fil-fatt, jekk int qed tuża biex tiekol in-nida tar-ristoranti bħal bass tal-baħar miksija b'sajd ta 'l-għeneb, din ir-riċetta toħroġ bħala sorpriża pjaċevoli. Dan huwa l-ikel veru ta 'kumdità antikwat.
Jien dejjem nixtri salamun aħmar bil-laned fil-laned ; salamun roża fil-laned huwa orħos, iżda t-togħma u n-nisġa tas-salamun eħfef mhumiex biss tajbin. Ixxotta s-salamun u neħħi l-għadam u l-ġilda (jew tfarrak l-għadam u ħallihom għal aktar kalċju), imbagħad saqaf u pproċedi bir-riċetta. Tista 'wkoll tuża flettijiet tas-salamun jibqalek jew steaks jekk għandek xi wieħed mill-idejn. Ftakar il-salamun biss bis-swaba 'tiegħek sakemm tkun pjuttost multa, imbagħad ħu l-patties. Din ir-riċetta tista 'ssir ukoll bit- tonn tal-bott .
I spiss tagħmel din ir-riċetta fuq waqgħa bil-kesħa jew bil-lejl tax-xitwa għal ikla Delicious. Tista 'sservi dawn il-patties kif inhi, biż-zalza tartar jew ma' xi mayonnaise imħallta ma 'mustarda ta' l-għasel, jew tpoġġihom muffins Ingliżi mixwija jew rollijiet ciabatta b'xi mustarda u majoneż għal burgers tas-salamun .
Dak li għandek bżonn
- 1 (14-uqija) tista 'salamun, imsaffi
- Frak tal-krekkjatur tal-melħ ta '3/4 tazza
- 1/4 kikkra basla mqatta 'b'mod fin
- Tazza 1/4 tazza tal-bżar aħmar qatran fin
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa (diviż)
- 1/2 kuċċarina imnixxef xibt tal-ħaxix ħażin
- 1 bajda, imsawta
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1 butir tal-imgħaref
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, poġġi l-frak tas-salamun u l-cracker; imwarrba.
- Fi skillet tqil fuq sħana medja, issajjar il-basla u bżar aħmar tal-qampiena f'żejt taż-żebbuġa sakemm issir offerta.
- Żid il-ħaxix fis-salamun u l-frak tal-qsim fl-iskutella u ħallat bil-mod. Żid il-meraq tal-ħaxix ħażin, tal-bajd u tal-lewż tax-xibt u ħallat bil-mod.
- Forma tat-taħlita tas-salamun f'erba patties bl-użu ta 'idejk. Fuq dan il-punt, inti tista 'tkopri l-patties u tkessaħ għal ftit sigħat qabel ma tispiċċa tisjir tagħhom.
- Żid 1 żejt tablespoon taż-żebbuġa u daqsxejn ta 'butir mal-istess skillet u erġa' saħħan fuq sħana medja.
- Żid il-patata tas-salamun tal-friża fis-skillet meta l-butir idub. Imsaħ il-patata għal 3-4 minuti fuq kull naħa sa kannella dehbi u sħun. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 360 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodju | 203 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 27 g |