L-aqwa 10 Riċetti tal-Lvant tal-Lvant Ewropej

Filwaqt li ħafna nies iqisu ħaruf laħam tar-rebbiegħa, huwa jittiekel b'togħma matul is-sena fl-Ewropa tal-Lvant u l-annimal kollu huwa l-kandidat ewlieni għall-barbecuing / spit-Roasting. Hawn huma riċetti tal-ħaruf popolari tal-Lvant tal-Ewropa.

• 01 ta '10

  Laħam tas-Sogħla Svediża tar-Ricetta tal-Ħaruf

  Kwalunkwe btala Serba, iżda speċjalment l -Għid Ortodoss u l- slavas ma tkunx l-istess mingħajr xi tip ta 'ħaruf bħala l-qofol ta' l-ikla. Jekk mhuwiex ħaruf mixwi jew inkaljat, il-qoxra mixwija tal-ħaruf jew l-ispalla tal-ħaruf huma l-qatgħat ta 'l-għażla.

• 02 ta '10

  Lanġas tal-ħaruf miksija bil-larinġ bir-Rebbiegħa-Ħwawar Butir

  Butir sempliċi imqiegħed, imnaddaf b'starkon u mint frisk, huwa l-aġent tat-taħwir kbir għal din il-parti tal-ħaruf studded b'biċċiet ta 'qoxra tal-larinġ.

• 03 ta '10

  Kif tagħmel ħaruf mixwi bix-xewk

  Il- ħaruf tar-Rebbiegħa tat-Tafut huwa tradizzjoni fost Serbi, Kroati, Slovakk, Bulgaru, Balkani, Litwan u Ewropej tal-Lvant oħrajn. Huwa meqjus l-uniku mod ta 'barbecue u huwa servut għall-Għid u btajjel oħra, u okkażjonijiet speċjali bħal slavas .

• 04 ta '10

  Riċetta tas-Soppa tal-Ħaxix Serba tal-Ħaruf - Chorba od Janjetina

  Din is-soppa tal-ħaruf Serb spiss hija l-ewwel kors ta 'pranzu tal-btala. Huwa magħmul b'għadam tal-ħrief tal-laħam u t-trinità dejjem preżenti ta 'bżar aħdar, basal u tadam, u mbagħad maħkuk.

• 05 ta '10

  Chef Alex Reznick's Kosher Ħobż mimli Kaboċċi Rolls Bil Pikkanti Tomato Zalza

  Din ir-riċetta għal kosher rolls tal-kaboċċi mimlija bil-ħaruf ġiet maħluqa mill-kowċ Alex Reznick, il-kontestant ta ' Top Chef li twieled fl-Ukraina mill-istaġun 7 tal-Bravo TV show u l-kap eżekuttiv tal-Restaurant Seine Seine li għadu skadut fil-Los Angeles.

• 06 ta '10

  Serb Pljeskavica Hamburgers

  Dawn il-hamburgers Serbi ta 'platter tipikament isiru b'kombinazzjoni ta' ħaruf art, taċ-ċanga u kultant tal-majjal.

• 07 ta '10

  Pierogi u Nalesniki Laħam Mili Recipe

  Din ir-riċetta għall-mili ta ' pierogi u laħam tuża laħam taċ-ċanga, vitella, ħaruf jew tjur imsajra li jibqgħu mitħunin bil-basal. Hawn huma l-istruzzjonijiet pass pass dwar kif tagħmel Pierogi .

• 08 ta '10

  Serb Burek Laħam Ricetta # 3 - Burek sa Mesom

  Din ir-riċetta Kroata-Serbja għal burek tal-laħam jew burek sa mesom hija magħmula biċ-ċanga artina , ħaruf, u xi kultant pork. Hemm bureks jew tewm savourti madwar il-Balkani, il-Greċja, it-Turkija u l-Lvant Nofsani.

• 09 ta '10

  Is-zalzett Kroat / Serb - Cevapcici jew Cevaps

  Dawn il-zalzett b'forma libera ta 'dixxendenza Għarbija huma magħmula b'mod differenti bil-majjal, ħaruf u / jew ċanga. Oħroġ barra l-majjal għal kollox minħabba raġunijiet reliġjużi. Jistgħu jiġu grilled, broiled jew pan fried. Huma jagħmlu appetizers u sandwiches kbar fuq il-ħobż lepinje !

• 10 ta '10

  Shanks tal-ħaruf Bil-Ċirasa u r-Ricetta tal-Port

  Huwa jieħu braise twil u bil-mod li jipproduċi l-offerta tal-furketta laħam zalza sukkulenti.