Philly Cheesesteaks huma l-aħjar sandwiches fid-Dinja. Naf li huwa talba kuraġġuża, iżda dawn huma t-taħlita perfetta ta 'l-aqwa ingredjenti kollha. Steak, ġobon, basal ... huwa melty, huwa savoury, huwa Delicious.
Ma nistax naħseb ta ' omelet aħjar peress li tinkludi l-aqwa ingredjenti kollha li jmorru f' sandwich Cheesesteak ta 'Philly flimkien ma' bajd li jista 'jittiekel inkredibbli . Ngħid li huwa saħansitra aħjar mill- bacon klassiku u l-omelet Ċeddar.
Tista 'tuża kwalunkwe ġobon li tixtieq f'din l-omelet. Jien użajt mozzarella frisk f'din id-darba, imma l-Amerika għandha t-tendenza li tagħtiha krema tajba. Naf, lanqas ma tista 'tgħoddha bħala ġobon reali imma għandha rabta speċjali ma' steak imqaxxar, u min jien se nikkisser dak?
Dak li għandek bżonn
- 1/4 lira imqaxxar steak (jew imqatta 'flieli)
- 1/2 basla żgħira (imqatta 'biċċiet)
- 1 sing Xakbu Worcestershire
- 2 sa 3 imgħaref butir
- 3 bajd
- 1/4 tazza ġobon imqatta '(mozzarella, Amerikan, jew cheddar)
- melħ għat-togħma
- bżar għat-togħma
- Fakoltattiv: Sriracha
Kif tagħmel dan
- Żid melħ u bżar mal-steak imqaxxar. Saħħan il-pan fuq saħħan sa kannella, aqleb u spiċċerja t-tisjir fuq in-naħa l-oħra tal-steak.
- Neħħi l-steak mill-pan u żid il-basal imqatta '. Neħħi s-sħana u saqsa sakemm tkun ratba u kannella, madwar 5 minuti. Żid il-basal mal-steak u żid sing ta 'zalza Worcestershire.
- Iddoqq wieħed tablespoon ta 'butir. Imsaħ flimkien il-bajd sakemm il-isfar u l-abjad ikunu għadhom magħquda. Ħawwad bil-mod il-kubi żgħar tal-butir u l-melħ u l-bżar.
- Żid il-bqija tal-butir ma 'qali kbir. Ħalli s-sħana tal-butir fuq sħana għolja medja sakemm il-butir jibda ragħwa u jkun għadu kemm se jduru kannella.
- Żid it-taħlita tal-bajd mal-pan sħun. Swirl b'ġentilezza, jew uża furketta biex tħallat bil-mod il-quċċata tal-bajd (mingħajr ma tobrox il-qiegħ tal-pan) biex taqbad bis-sħiħ il-pan u ħalli l-bajd imqattgħal il-pan.
- Kompli dawwar jew biex tneħħi t-truf tal-qoxra b'spatula tal-gomma biex tħalli l-bajd li jixbaħ biex issajjar. Ladarba t-tortilla tkun issettjata u l-qarsa tħares iżżid il-steak, il-basal u l-ġobon imqatta lejn iċ-ċentru tat-tikħil u mbagħad immedjatament tibda timla l-pan biex ittella 'l-omelet. Kompli tilt il-pan u rrombla l-omelet fuq pjanċa sħuna. Tista 'wkoll tittawwal il-qoxra meta tibqa' rolling u mbagħad ittella 'fuq pjanċa billi żżomm il-pjanċa fuq il-quċċata tal-pan u mbagħad tilgħab! Jekk tistenna li tibda tirrollja l-qoxra sakemm ma tibqax ratba tħares se tkun niexef u msajjar! It-tidwir ikompli biex issajjar il-ġewwieni tat-tortilla! Fuq ma 'Sriracha!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 881 |
| Xaħam totali | 68 g |
| Xaħam saturat | 35 g |
| Xaħam mhux saturat | 23 g |
| Kolesterol | 833 mg |
| Sodju | 836 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 62 g |