Il-għaġinijiet għażżien Pollakki, magħrufa bħala leniwe pierogi , huma attwalment għaġiniet simili għal kartoflane kluski , ħlief il-baqta niexfa, il-bidwi jew il-ġobon tar-ricotta huma inkorporati fl-għaġina minflok il-patata. L-għaġina tibqa 'mimlija.
Kull meta tara l-kelma Pollakka leniwe , li litteralment ifisser bħala "għażżien", flimkien ma 'riċetta, dan ifisser biss li huwa faċli li tagħmel.
Dawn l-imposturi li jisfruttaw bħala pierogi għandhom il-mertu tagħhom stess. Jistgħu jittieklu bħala dixx sekondarju jew bħala kors prinċipali bla meat. Ipprovahom bil-krema qarsa u biċċiet tal-bejken, moqlija sakemm id-deheb, jew miżjuda mal-fdalijiet tal-laħam inkaljat bħal majjal jew ċanga.
Jekk ma tistax issib ġobon niexef tal-baqta, tista 'tixtieq tagħmel il-ġobon tal-bidwi tiegħek mill-bidu nett. Huwa daqshekk faċli!
Dak li għandek bżonn
- Ġobon xott imqadded ta '1 libera (jew ġobon tal-bidwi jew ġobon tar-rikotta, f'temperatura tal-kamra
- 2 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 1 isfar tal-bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 1 kuċċarina melħ
- 1 butir imdewweb bil-kaboċċi
- 2 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
Kif tagħmel dan
- Fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel, flimkien ma 'ġobon, bajd, isfar tal-bajd, melħ u butir sakemm ma tagħmilx.
- Żid dqiq kollha f'daqqa u pproċessat. L-għaġina se tkun twaħħal, u qatt ma tifforma ballun.
- Poġġi pot kbir ta 'ilma immellaħ fuq biex jagħli. Neħħi l-għaġina fuq wiċċ imlaħlaħ. Forma f'korp ta '1 1/2 pulzier ħoxna. Aqta 'dijagonalment f'biċċiet ta' 1 jew 2 pulzieri, skond kemm tkun kbir li tħobb.
- Qiegħed il-qamħirrum f'ilma jagħli. Ladarba z-zokkor tal-għaġina tela 'għal fuq, aħsel 5 minuti oħra, għal total ta' madwar 10 minuti. Neħħi dumpling wieħed għal pjanċa u aqtagħha biex togħma biex tiżgura li dan isir għal Predisposizzjoni tiegħek. B'attenzjoni, se jkun sħun ħafna.
- Bi spoon slotted, neħħi l-għaġina lejn skutella tal-butir. Jistgħu jiġu notifikati immedjatament hekk kif jitgħattew bil-krema qarsa, jew moqlija fil-butir sakemm id-deheb. Ipprovahom bit-tnixxif tal-ħobż minn majjal jew ċanga.
Nota: Il- għaġina għażżien tiffriża sew, sa 6 xhur, wara li togħlija. Aċċerta ruħek li bil-butir tinħeba ftit minnhom qabel l-imballaġġ sabiex ma jkomplux.
Aktar Riċetti perezzi
- Riċetta Cholent ta 'l-Għabex Manwali : Cholent huwa dixx Lhudjan tradizzjonali għal Sabbath li kien imsajjar matul il-lejl f'forn bil-mod minn furnar komunali. Issa, jintużaw kukers bil-mod.
- Riċetta ta 'l-għaġin tal-Pot għażżien : Hawnhekk hawn xi riċetta tal-cooker bil-mod li tidher ħxejjex, krema qarsa, u soppa tal-faqqiegħ.
- Riċetta għaż-żerriegħa tal-landa taż -żerriegħa tal-landa : Dan il-kolazzjon li jista 'jiġi servut ukoll għal ikla ta' nofsinhar, pranzu jew deżerta huwa moħmi fil-forn.
- Chicken għażżien Bil-Faqqiegħ Riċetta : Għal darb'oħra cooker bil-mod jasal għas-salvataġġ f'din id-dixx darha li fiha sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, faqqiegħ u soppa tal-bott.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 276 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 319 mg |
| Sodju | 626 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 20 g |