Il-ħaġa sabiħa dwar din ir-riċetta ta 'l-għaġin ta' l-għaġin ta 'malajr u faċli hija li tirnexxi fit-tidwiq kemm rikki kif ukoll ħfief. Kif? Iċ-zalza hija magħmula b'taħlita ta 'ġobon krema tal- mascarpone u ammont vokiv ta' lumi.
Uża kwalunkwe tip ta 'taljarini ma' dan il-zalza tal-għaġin tal-lumi mascarpone u żid il-ħxejjex jekk tixtieq. Il-ħodor imqaxxrin ikunu tajbin b'mod speċjali. It-tiġieġ, il-gambli, jew il-prosciutto wkoll ikunu żieda sabiħa.
Dan zalza huwa mod tajjeb ħafna biex tuża l-mascarpone jibqa 'lura. Jew, tista 'tixtri kontenitur ġdid ta' mascarpone u tuża nofs għal din ir-riċetta u l-bqija biex tagħmel il -mascarpone ħelu u t-tixrid tal-għasel .
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija għaġin mhux imsajjar
- 2 imgħaref meraq tal-lumi frisk
- 1/2 tazza mascarpone
- 1/2 kosher kuċċarina melħ
- 1/4 tazza ħxejjex imqatta 'fin (tursin, ħabaq, oregano)
Kif tagħmel dan
- Wassal pot ta 'ilma immellaħ biex jagħli biex issajjar l-għaġin tiegħek.
- Fi skutella żgħira ħallat flimkien il-meraq tal-lumi, il-mascarpone u l-melħ.
- Meta l-għaġin ikun imsajjar skond l-istruzzjonijiet tal-pakkett, agħżel 1/4 tazza ta 'l-ilma tat-tisjir ta' l-għaġin qabel ma titbattal l-għaġin.
- Poġġi l-għaġin imnixxef ġo skutella kbira li sservi u ħawwad il-mascarpone sakemm l-aktar tkun imdewweb fin-noodles. Jekk l-għaġina tidher wisq niexfa jew il-mascarpone huwa oħxon wisq, imbagħad ixgħel fl-ilma riżervat kif meħtieġ u ħawwad biex itaffi l-zalza.
- Agħmel l-għaġin b'ħxejjex friski, bżar iswed u melħ tal-baħar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 223 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 299 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 8 g |