Jekk qatt kellek il-frak tal-ħobż Panko, taf kemm huma delikati. Normalment jintużaw biex iżidu qoxra mrammla mal-laħmijiet. X'jiġri meta trid taqbeż il-laħam u tgawdi minn dixx veġetarjan li jikkombina panko u tofu? Bliss.
Ipprova din ir-riċetta tal-tofu faċli msejħa Panko. Ħafna riċetti tal-tofu miksijin b'panko jsejħu bajda biex tgħin lill-qamħ tal-ħobż jeħel mal-tofu. Jekk inti vegan, dan jippreżenta problema, iżda mhux jekk tuża sostitut tal-bajd jew sostitut.
F'din ir-riċetta, il-mustarda Dijon tiżdied mal-sostitut tal-bajd. Dawk l-ingredjenti jaġixxu bħala l-bajda biex tgħaqqad il-panko mal-tofu. Sorpriża: Iżżid xi togħma kbira lill-tofu ukoll! Mhux biss ser ikollok tofu ħobż crispy, iżda se jkollu l-togħma savoury tal-mustarda mħallta f'kull gidma!
Dak li għandek bżonn
- Pakkett 1 ta 'tofu
- 1 tablespoon
- sostitut tal-bajd , imħallat f'2 tsp. ta 'l-ilma
- 1 tablespoon panko breadcrumbs
- 1 tablespoon Dijon mustard
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- Il-bżar Dash (jew it-togħma)
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, ipprepara t-tofu tiegħek. Bħal biċċa l-kbira tar-riċetti tal-tofu tal-vegan, dan se jkun l-aħjar jekk tagħfas il-tofu l-ewwel. Mhux żgur kif għandek tagħmel dan? Ara din il-gwida faċli pass pass dwar kif tagħfas tofu.
- Wara li t-tofu tiegħek ikun ippressat tajjeb, taqsamha fil-forom mixtieqa tiegħek. Id-dwiefer, il-kubi, it-trijangoli jew iċ-ċangaturi kollha jaħdmu tajjeb, imma l-forma tas-saba 'tagħtik l-aħjar proporzjon ta' kisi għal tofu għal din ir-riċetta.
- Ladarba t-tofu tiegħek ikun lest biex imur, ħallat is-sostitut tal-bajd u l-ilma mbagħad żid il-mustarda Dijon fiha.
- Fi skutella separata, għaqqad il-panko b'taħlita ta 'melħ u bżar u saħħan il-bżar bil-ftit taż-żejt.
- Poġġi kull biċċa ta 'tofu fil-taħlita tal-batter tal-mustarda u tal-bajd li jissostitwixxi l-bajd, imbagħad bil-kisja sew ma panko. Fry tofu tiegħek fiż-żejt, iduru kif meħtieġ, għal ftit minuti fuq kull naħa.
- Igawdu is-swaba tal-tofu miksi bl-panko! Int probabilment trid isservihom b'zalza li tgħaddas. Biss dwar xi ħaġa se tagħmel; Zalza ħelwa hija għażla tajba!
All About Panko Breadcrumbs
Panko huwa tip ta 'biċċa tal-ħobż li hija dgħajfa u ta' spiss tintuża fil-kċina Asja. Din saret aktar mainstream fl-Istati Uniti f'dawn l-aħħar snin. Kif huwa differenti minn qxur tal-ħobż regolari?
Il-ħobż jista 'jsir bl-użu ta' numru ta 'tipi differenti ta' ħobż, iżda panko huwa magħmul biss minn ħobż abjad. Hemm żewġ varjetajiet differenti ta 'panko. Panko abjad huwa magħmul minn ħobż abjad mingħajr il-qoxra, u tan panko juża l-ħobża kollha, il-qoxra u kollha. Il-ħobż jiġi pproċessat fi flakes minflok frak, u jagħti dak iż-żejt aktar superfiċje biex iqarmeċ - u gidma iqarmeċ minn biċċiet tal-ħobż regolari. Ir-riżultat: perfezzjoni iqarmeċ, inqas żejt u, f'dan il-każ, ikla mingħajr ikel!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 123 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodju | 109 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 12 g |