Cheesecake Rich għandu t-togħma imħawra tat-torta tal-qara ħamra madwar, u ma jistax ikun aktar faċli li tagħmel. Uża qara friska mqaxxra jew qara 'tal-bott.
Jekk ma tridx tħabbat wiċċha ma ' pan tar-rebbiegħa , sempliċement tuża qxur tal-qsim tat-torti ta' graham biex tikseb żewġ torti tal-ġobon minflok waħda. L-istruzzjonijiet huma inklużi għaż-żewġ metodi.
Dak li għandek bżonn
- Għall-qoxra:
- 2 tazzi gingersnaps (imfarrak fina)
- 1/2 kikkra ġewż (imqatta 'fin)
- 6 tablespoons butir (jew marġerina, 3/4 ta 'stikka, imdewweb)
- Għall-Mili:
- 3 Pakketti ta '8-uqija
- ġobon krema (imrattab)
- Zokkor ta '1 tazza (użu diviż)
- 1 kuċċarina
- Estratt tal-vanilla
- 3 bajd kbir (f'temperatura tal-kamra)
- 1 tazza
- qara ħamra (taħlita fil-landa, mhux bil-qara ħamra,
- jew qargħa mqaxxra imsajra 1 tazza)
- 1 kuċċarina
- kannella (art)
- 1/4 kuċċarina
- noċemuskata (mitħun)
- 1/8 kuċċarina tal-qronfol (mitħun)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 325 F (300 F għal panew tal-forma tar-rebbiegħa skur) u poġġi r-rack tal-forn fiċ-ċentru tal-forn.
- Għall-qoxra (ara n-Noti hawn taħt għal qoxra opzjonali tal-qatgħa): Ħallat il-frak tal-gingersnap, il-ġewża, u l-butir; agħfas fuq il-qiegħ u 2 pulzieri fuq in-naħa tal-pan tar-rebbiegħa ta '9 pulzieri.
- Għall-Mili tal-Ġobon: Permezz ta 'mixer elettriku fuq veloċità medja, agħmel ġobon krema, 3/4 tazza taz-zokkor, u l-vanilla sakemm titħallat tajjeb.
- Fuq veloċità baxxa, żid il-bajd wieħed kull darba, waqt li tħallat kull darba sakemm titħallat. Neħħi 1 1/2 cups tal-plain batter u mwarrba.
- Mal-bqija tal-batter li fadal, żid 1/4 zokkor taz-zokkor li jibqa ', qara, kannella, noċemuskata, u sinniet. Permezz ta 'kuċċarina kbira, ħawwad biex tgħaqqad.
- Ferra 1/2 tad-dqiq tal-qara ħamra fuq il-qoxra f'forma pan tar-rebbiegħa. Mgħarfa 1/2 ta 'plain batter fuq saff tal-qara.
- Irrepeti sakemm tintuża l-batter kollha. Permezz ta 'sikkina twila tal-butir, ħawwad bil-mod is-saffi kollha ta' l-għaġina tal-ġobon mingħajr ma tfixkel il-qoxra biex tikseb effett mrammla.
- Imsaħ għal 55 minuta jew sakemm iċ-ċentru jkun kważi stabbilit. M'għandekx overbake. Uża sikkina rqiqa madwar it-tarf tal-pan biex ittaffi l-qoxra. Kessaħ kompletament fuq rack tal-wajer.
- Neħħi l-pan ta 'barra u aħsel mill-inqas 4 sigħat, preferibbilment matul il-lejl, qabel ma sservi.
Noti għal qoxra tal-għaġin mhux obbligatorja : Jekk ma tridx tħabbat wiċċha ma 'pan tar-rebbiegħa, tixtri jew tagħmel żewġ qxur ta' qamħ żgħir jew wieħed ta '10 pulzieri qoxra ta' daqs kbir jew qxur tal-qoxra tal-qtugħ tal-gingersnap. Aqbeż il-parti tal-qoxra tar-riċetta ta 'hawn fuq u pproċedi għall-mili. Aqsam kemm il-mili ugwalment bejn il-qxur tal-qoxra żgħira tat-torta jew uża l-istess istruzzjonijiet għall-qoxra kbira u dawwar. Imsaħ 325 F għal madwar 40 minuta għall-qxur żgħir u minn 45 sa 50 minuta għall-kbar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 393 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Sodju | 210 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 7 g |