Din ir-riċetta kkulurita ta 'l-ispinaċi hija luxuriously kremuża u togħma. Huwa wkoll sorprendentement sempliċi: biss spinaċi, butir, krema u ġobon parmesan. L-ispinaċi jipprojbixxu d-dixx it-tessut ħarir, bellusin li jagħmilha daqshekk sodisfaċenti.
L-ispinaċi maħruq huwa akkumpanjament sabiħ għal platti tat-tiġieġ u t-tjur. Huwa aqwa innotifikat b'togħma inkaljata .
Dak li għandek bżonn
- 2 wk. Weraq tat-tarbija ta 'l-ispinaċi, maħsula
- ½ tazza krema tqila
- Butir ta '2 oz (½ stick)
- ¼ kikkra ġobon maħkuk Parmesan
- Melħ kosher u bżar iswed frisk, togħma
Kif tagħmel dan
- F'pott kbir u b'qiegħ qawwi (bħal forn Olandiż enamelizzat), saħħan il-weraq ta 'l-ispinaċi fuq sħana medja-għolja. Tista 'żżid ammont żgħir ta' ilma mal-borma qabel ma żżid l-ispinaċi, iżda bħala l-likwidu fil-weraq issajjar, il-weraq se jieħdu fwar fil-likwidu tagħhom. Ħawwad b'kuċċarina tal-injam biex iżomm dak kollu li jiċċaqlaq.
- Hekk kif issajjar, l-ispinaċi ser ittaffi u dawwar kulur aħdar jgħajjat filwaqt li tnaqqas il-volum pjuttost b'mod drammatiku. Dan jista 'jieħu 5 sa 6 minuti jew ftit itwal.
- Iddawwar il-weraq tal-ispinaċi imsajjar ġo skutella kbira ta 'ilma bis-silġ. Dan iwaqqaf l-ispinaċi milli tisma 'u tissakkar f'li kulur aħdar jgħajjat.
- Ixxotta l-ilma tas-silġ u għafas l-ilma żejjed mill-ispinaċi. Tgħafis bl-idejn, ftit fi żmien huwa l-aħjar mod biex tagħmel dan. Tista 'tittrasferixxi kull imbuttat żgħir direttament fl-iskutella tal-proċessur ta' l-ikel tiegħek peress li l-pass li jmiss se jkun qed jippurifikah.
- Sadanittant, saħħan il-krema fuq sħana medja. Ħalli l-krema tnaqqas ftit waqt li tkun qed tagħfas l-ispinaċi.
- Poġġi l-ispinaċi f'proċessatur tal-ikel sakemm tkun kompletament bla xkiel.
- Erġa 'lura l-ispinaċi moxx mal-borma u żid il-butir, il-krema u l-ġobon. Cook fuq sħana medja, waqt li tħawwad kontinwament sakemm tkun sħuna.
- Staġun biex togħma bil-melħ Kosher u ammont ġeneruż ta 'bżar iswed frisk. Iservu minnufih.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 186 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodju | 234 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 6 g |