Pancakes Skoċċiż huma up hemm meta niġu għall-tisjir faċli. Dawn il-confections delikati, ħfief u fluffy jagħmlu kolazzjon kbir , ħin tat-tè u franchement, huma delikati fi kwalunkwe ħin.
Il-Pancakes Skoċċiżi huma differenti mill-'krepe 'Brittaniku tradizzjonali ġeneralment jittiekel fuq il-Pancake Day. Il-verżjonijiet Scotch huma eħxen u ftit għolew u msajjrin fuq pjanċa jew qali; mhux differenti minn pancake Amerikan u huma magħrufa wkoll bħala Crempog f'Wales - għalkemm ma jitolbux għalihom ismu fl-Iskozja jew il-kuntrarju, m'intix se tkun popolari.
Dak li għandek bżonn
- Butir ta '2 oz / 55g
- 15 xorrox tal-butir fl oz / 450 ml
- Dqiq ta '10 oz / 275g (l-iskop / sempliċi)
- 2 bajd medju (ukoll imsawwat)
- Zokkor 3 oz / 75g
- 1 tsp baking soda
- Melħ ta '1/2 tsp
- 1 tbsp ħall
Kif tagħmel dan
- Ibda pancakes billi tpoġġi l-butir f'pan pan non-stick u żid il-butir tal-butir. Saħħan bil-mod, imma m'għandhiex togħlija, ix-xorrox tal-butir jeħtieġ li jkun biss sħun biżżejjed biex jiddewweb il-butir.
- Poġġi d-dqiq fi skutella ħafifa tal-ħami, u ladarba l-butir jitferra 'fix-xorrox tal-butir, bil-mod ixxotta ġol-dqiq filwaqt li tixbaħ kontinwament. Ladarba l-butir u l-ħalib huma miżjuda kollha, ħawwad sew it-taħlita biex tneħħi xi limps u ħalli t-taħlita toqgħod għal mill-inqas 30 minuta, jekk tista 'tħalliha itwal għalina anki aħjar,
- Ferra l-bajd imsawwat ġo skutella oħra u ħawwad iz-zokkor, bikarbonat ta 'soda u ħall. Ladarba miżjuda, ħawwad din it-taħlita fid-dqiq, taħlita tal-butir u tax-xorrox tal-butir mimdud tajjeb. Tħawwad sewwa biex toħloq batter bla xkiel u mhux imħallat.
- Permezz ta 'ftit butir jew żejt tal-ħxejjex, ħoll xi pjanċa, ġebla sħuna jew qali ta' qali tqil. Saħħan f'temperatura ta 'bejn medju u għoli sa kemm tpejjep ħafna, ħafif. Poġġi l-batter, wieħed tablespoon f'ħin fuq il-pjanċa msaħħna / pan / ġebla u issajjar il-pancake sa kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat. Ladarba jkun imsajjar, neħħihom mill-pan u żomm sħun. Kompli bil-batter li fadal sakemm tintuża kollha.
- Iservu l-Pancakes Scotch jinfirxu bi butir ftit waqt li l-pancakes huma sħun u jgawdu bħala dixx sekondarju fuq il-kolazzjon tiegħek, jew iservu ma 'ġamm jew għasel bħala parti mit-tè ta' wara nofsinhar tiegħek.
Noti dwar il-Bini tal-Pancakes tas-Skoċċiż:
L-irfigħ tal-batter huwa wieħed mill-aħjar modi biex jinħoloq pancakes Skoċċiżi perfetti.
Ukoll, li tħabbat il-batter u l-iżgurar li huwa liberu f'daqqa, jiżgura wkoll li l-batter se tiżdied u toħloq dawl, ventilat u ta 'kors, Delicious, Scotch Pancake.
Pancakes Scotch huma l-aħjar li jittieklu friski mill-pjanċi jew pan. Huma tant faċli li jagħmlu hekk m'hemmx bżonn li jinżammu. Jekk trid, imbagħad wrap fi strixxa li tinħadem bil-grass u aħżen f'kaxxa jew landa tal-arja.
Ibbażat fuq riċetta minn Gilli Davies mill-Ktieb Ċeltiku tagħha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 627 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Sodju | 1,815 mg |
| Karboidrati | 72 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 17 g |