Fil-Grieg: ριγανάδα, pronunzjata ree-ghah-NAH-thah
Din hija verżjoni waħda tal-bruschetta Griega u riċetta favorita u faċli għal snack ta 'malajr jew akkumpanjament għax-xorb. Uża ħobż tal-pajjiż magħmul mill- qoxra homemade, jew flieli oħxon ta ' ħobż sourdough, Franċiż jew Taljan.
Dak li għandek bżonn
- 4 flieli ta '3/4-inch ta' ħobż (stil tal-pajjiż)
- 1 tadam (imqatta ')
- 1 tbsp. ġobon tal-feta (imkisser)
- Biex Togħma: żejt taż-żebbuġa (extra verġni)
- Garnish: Oriġjan Grieg (rigani imnixxef)
Kif tagħmel dan
Nota: Il-kwantitajiet jiddependu fuq in-numru ta 'persuni u d-daqs ta' l-aptit tagħhom. Kun kreattiv!
Waħħal il-ħobż fuq il-faħam, fil-forn, jew fuq il-countertop grill sakemm il-ħniek ikunu definiti b'mod ċar u l-ħobż ikun qoxra. Aħsel bil-żejt taż-żebbuġa waqt li tkun sħun. Fuq bi ftit tadam imqatta biex tkopri, u żid ġobon tal-feta imxerred mat-togħma. Sprinkle with oregano, u sservi.
Alternattivi:
Ipprova żid porzjon ta 'brunġiel grilled jew xi Melitzanosalata (dip tal-brunġiel) għat-taħlita!