Matul il-Gran Brittanja u l-Irlanda, il-kolazzjon sħiħ huwa famuż. Mhuwiex issa jittiekel kuljum imma salvat għal tmiem il-ġimgħa u ferjat. It-terminu sħiħ ġej mill-fatt li l-kolazzjon huwa, ukoll, mimli għalf tal-ikel differenti kif tista 'taqra dwar hawn taħt. Il-Kolazzjon Sħiħ huwa servut, kif tistenna waqt il-ħin tal-kolazzjon iżda hija popolari wkoll matul il-ġurnata, ħafna drabi tissostitwixxi l-ikla ta 'nofsinhar. Rarament huwa jittiekel kuljum tal-ġimgħa, riservat minflok għall-weekend jew fuq vaganza f'lukandi u Bed and Breakfast, fejn l-ebda waqfa ma tkun kompluta mingħajr waħda.
Il-kolazzjon jista 'jibda b'meraq tal-larinġ, ċereali, frott imqadded jew frisk iżda l-qalba tal-kolazzjon sħiħ huwa bacon u bajd, diversi akkumpanjati minn zalzett, tadam grilled , faqqiegħ, te, toast u marmellata.
Kull pajjiż fir-Renju Unit u fl-Irlanda wkoll għandu l-għażla tiegħu ta 'akkumpanjament; huwa f'idejn l-individwu kemm kemm jixtiequ fuq il-pjanċa u l-preferenzi tagħhom. Tista 'ssib dan li ġej:
- Kolazzjon sħiħ bl-Ingliż jista 'jkollu Pudding Iswed , Fażola Moħmija u Ħobż Imqadded.
- A Skoċċiż sħiħ , bħal hawn fuq iżda jista 'jkollu wkoll, Patata Scones ( Tattie Scones ), Haggis u Oatcakes.
- Irlandiż sħiħ - Għal darb'oħra, bħal hawn fuq iżda jista 'jkollok ukoll Ħobż Soda .
- A Gallerija Sħiħa - Ħobż ħassar jew kejkijiet ta 'ħmira. Dawn la huma ħobż u kejkijiet iżda magħmulin bl-alka, il-kejkijiet tal-baħar imsajrin bil-ħafur.
- An Ulster Fry mhijiex differenti minn Ingliż Sħiħ iżda jista 'wkoll ikollu ħobż tas-soda u jerġa' jiġi servut, matul il-ġurnata kollha.
L-oriġini tal-kolazzjon mhumiex ċari u jemmnu li joriġinaw fl-Ingilterra rurali bħala ikla li ssostni li twassal lill-ħaddiema permezz ta 'filgħodu twil.
Ismijiet Oħra għall-Kolazzjon
Għalkemm "Kolazzjon sħiħ" huwa magħruf u mifhum b'mod universali, it-termini l-oħra użati jinkludu: - A Fry Up, A Monty Sħiħa, u fl-Irlanda, xi kultant tissejjaħ Chub.
U biex tixrob?
Tazza ta 'tè hija xarba popolari u tradizzjonali bil-kolazzjon, kif inhu l-kafè.
Dixxijiet Popular oħra għal Kolazzjon Tradizzjonali
Peress li dak kollu li l-ikel mhuwiex biżżejjed skond rapport reċenti minn Kitchen tas-Suq hemm sa 40 oġġett interkambjabbli f'xi kolazzjon Brittaniku u Irlandiż:
Zalzett, bacon, bajd (mnaddfin / buttered / rumbled / bajd imsajjar / moqli), pudina sewda, ħafur eggy, crumpets, kippers, bużżieqa u squeak , sriedak jilgħabu (pancakes), ċriev (imqadded jew anelli) , kedgeree, omelette, ħobż moqli, toast, Derbyshire oatcakes, muffins Ingliżi, tadam (grilled, moqli), faqqiegħ, kannella hash, fażola moħmija , patata scones / tattie scones, Arbroath smokies, bannocks, butteries / rowies roll), aringi, haggis, zalzett Lorne (kwadru Skoċċiż), ħobż laver, cockles Penclawdd, zalzett Glamorgan (veġetarjana), Crempog ( pancakes Welsh ), ħobż mitħun, farl tal-patata u pancakes tal-patata.