Din ir-riċetta ta 'tliet ingredjenti għall-għażil jew għaġina Ġamajkani hija popolari ħafna fil-kċina.
Il-għaġina huma ġeneralment magħmulin minn dqiq għal użu għal kollox xi drabi żżid cornmeal. Jistgħu jiġu mgħollija u jittieklu bħala dixx sekondarju jew imsajjar fi sopop u stews.
Dawn il-għaġiniet huma wkoll magħrufa bħala spinners u sinkers minħabba li l-forma twila u għaqlija tagħhom iġegħluhom jinżergħu u jinqatgħu waqt li jissajru, filwaqt li l-għaġin tradizzjonali biss jimmaturaw u jżommu f'wiċċ l-ilma.
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- niskata melħ
- ilma biex tagħmel għaġina iebsa
Kif tagħmel dan
Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq u l-melħ.
Żid biżżejjed ilma biex tagħmel għaġina iebsa.
Ladarba l-għaġina tkun iffurmata, aqla 'madwar 1/2 uqija ta' għaġina u rrombla bejn idejk sa mill-forma ċilindrika ippronunzjata bil-ponta. Irrepeti sakemm l-għaġina kollha tkun ittrasformata għall-għażil.
L-għażil jista 'jkun imsajjar f'tapit ta' ilma bil-melħ jagħli jew miżjud ma 'soppa jew stufi 15-il minuta qabel id-dixx huwa dovut biex jintemm it-tisjir.
Intom tistgħu wkoll
- Ross tal -għaġina tal-Cornmeal tal-Karibina Ricetta : Dawn il-għaġin huma ħelwa u jimlew waħedhom, iżda jistgħu jittieklu b'ħut tal-melħ issiġġillat jew stew saucy. Meta jsiru iżgħar, huma perfetti għat-tisjir fis-sopop.
- Karibew Fufu Dumplings Recipe : Dumplings Fufu ma fihom ebda dqiq. Huma magħmulin bil-laħam mgħolli u mgħaffġ ta 'jammam li huwa mdawwar f'buzzelli u jittiekel b'sajjar u stews.
- Riċetta sempliċi ta 'Dumpling tal-Karibew : Din ir-riċetta faċli għall-għaġina mgħollija hija magħmula bi dqiq għal kull għan u trab tal-ħami mhux obbligatorju għall-fluffiness żejda.
Iservu Spinners ma 'Dawn
- Riċetta tas-Soppa tal-Cowheel tal-Karibew : Minflok ir-riċetta sempliċi ta 'dumpling elenkata hawn fuq, ipprova s-sinsla f'din is-soppa tradizzjonali u tant iħobb tal-baqar imsajjar bil-piżelli u l-ħaxix maqsumin. Il-Cowheel jinbiegħu fil-biċċa l-kbira tas-swieq u fis-supermarkets fil-Karibew. Jista 'jkun disponibbli mill-biċċier tiegħek fl-Istati. Jekk le, tissostitwixxi oxtails.
- Ricetta għaċ-Ċanga tat-Trippa taċ-Ċanga tal-Karibew : L- għażil ikun imsajjar tajjeb f'dan il-brodu mimli biex jinħoloq soppa verament tajba li tista 'tissostitwixxi bħala ikla.
- Karibew Beef Soup Recipe : is-Sibt hija ġurnata ta 'soppa fil-Ġamajka u din is-soppa magħmula biċ-ċanga stew hija tipika tat-tipi ta' sopop riżervati għall-weekend. Hija soppa twila u mimlija b'soluzzjoni li tikseb spinta minn piżelli maqsuma, pjantaġġini, patata ħelwa, okra, karrotti u għaġina. Il-proċess tat-tisjir jista 'jitħaffef billi tisma' fil-cooker tal-pressjoni.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 100 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 427 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |