Dak li għandek bżonn
- 8 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha, jew 4 tazzi kull waħda
- dqiq għal użu għal kollox u dqiq tal -qamħ sħiħ)
- 2 tablespoons trab tal-ħami
- 1 tablespoon melħ
- 2 kuċċarini krema tat-tartru
- 1 kuċċarina
- baking soda
- 2 tazzi ħalib tat-trab (
- ħalib bla xaħam )
- Tazzi ta '2 tazzi
Kif tagħmel dan
Ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami , il-melħ, il-krema tat-tartru, is-soda tal-baking, il-ħalib mhux xaħmi u t-tqassir flimkien fi skutella kbira (jekk ikollok taħlita kbira hija ideali biex tintuża biex taħlita din it-taħlita imma tista ' blender tal-għaġina biex jitnaqqas it-tqassir). Żid tqassir ta 'nofs tazza f'ħin it-taħlit sewwa wara kull żieda. It-taħlita għandha tkun ikla meta mħallta b'mod adegwat.
Poġġi f'kontenitur li ma jgħaddix arja u aħżen jew fi friġġ jew f'temperatura tal-kamra.
Uża fi żmien madwar 3 xhur.
Użu
Għall-Gallettini:
Ħallat 2 tazzi ta 'Ħallat tal-Ħami b'1/2 tazza ilma. Imsaħ fi 450 grad F għal 8 sa 10 minuti.
Għall Muffins:
Ħallat 2 tazzi ta 'Baking Mix ma' 2 Taz-Zokkor tal-Għadajl, 1 bajda mqaxxra, u 2/3 tazza tal-ħalib. Imsaħ 400 grad F għal 15-il minuta.
Għall-Pancakes:
Ħallat 2 tazzi ta 'taħlita tal-ħami b'1 bajda mqaxxra u 1-1 / 3 tazza tal-ħalib.
Għal Waffles:
Ħallat 2 tazzi ta 'Baking Mix ma' 1 bajda mqaxxra, 2 kuċċarina żejt, u 1-1 / 3 tazza tal-ħalib.
Noti:
Tista 'tuża din it-taħlita biex tagħmel gallettini, għaġiniet, muffins, kejkijiet tal-kafè, pancakes u waffles. Jista 'jintuża wkoll bħala ingredjent fil-casseroles u d-deżerti.
Sors ta 'Ricetta: minn Barbara Hill (Sumner House Press)
Ritmessi bil-permess.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 443 |
| Xaħam totali | 35 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 1,531 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 11 g |