Hemm bosta varjetajiet oħra minbarra Hass
Hemm ħafna varjetajiet ta 'avokado u għalkemm il-frott (iva, huwa frott!) Huwa primarjament f'forma ta' lanġasa, xi varjetajiet huma kważi tondi. Jvarjaw ukoll fid-daqs skond il-varjetà. Avocaditos , per eżempju, huma verżjoni ta 'daqs żgħir ta' l-avokado u huma madwar id-daqs ta 'ġulġell żgħir, li jiżnu madwar uqija biss. A Kuljum 11 avokado, min-naħa l-oħra, jista 'jiżen ħames liri jew aktar.
Varjetajiet ta 'Avokado
L-aktar tipi komuni ta 'avokado huma Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed u Zutano, b'ħafna koki li għandhom preferenza partikolari għall-varjetà Hass. F'ċerti żoni, l-avokado Hass huwa magħruf bħala l- lanġas tal-avokado jew il- lanġer tal-kukkudrill minħabba l-pebbly, barra ħarxa ta 'waħda mill-varjetajiet l-aktar popolari. Anke mingħajr tikketta, tista 'titgħallem tiddistingwihom billi tidher u tħoss.
Għalkemm l-istaġun ewlieni għall-avokado huwa x-xitwa tard / bidu tar-rebbiegħa, huma faċilment disponibbli fis-swieq is-sena kollha. Ladarba jittratta rari, l-avokado issa jinsab faċilment, anki fuq sandwiches f'ristoranti ta 'fast food.
Foki tal-Avokado u Użu
L-ogħla konsum ta 'avokado fl-Istati Uniti jseħħ matul is-Super Bowl. Imma l-guacamole mhuwiex l-uniku mod biex igawdu l-avokado. Tista 'tarahom b'mod regolari fl-insalati u d-dips, iżda l-avokado huwa inkluż ukoll fil-ħobż, id-deżerti, il-platti prinċipali u f'kremi mhux kulinari għall-facial u massaġġi tal-ġisem.
F'partijiet oħra tad-dinja, l-avokado jiġi ttrattat b'mod differenti ħafna. Il-Tajwaniżi jieklu l-avokado bil-ħalib u biz-zokkor. L-Indonesjani jħalltuhom mal-ħalib, il-kafè u r-rum għal-libation kiesħa. Il-Filippini jippurmettilhom iz-zokkor u l-ħalib biex jagħmlu xarba tad-deżerta. F'xi partijiet tal-Messiku, il-weraq ħodor u mnixxfa huma wżati biex irażżnu t-tamal jew bħala ħwawar għall-barbikjus u stews.
L-avokado huwa ġeneralment meqjus veġetali peress li huwa komunement użat fl-insalati u minħabba li għandu togħma sabiħa vs ħelwa. Madankollu, huwa attwalment frott peress li l-frott huwa definit bħala li għandu saff ta 'barra iebsa, nofs imlaħħam, u kaxxa madwar żerriegħa.
Il-frott huwa maħsud minn siġar twal, li jikbru fil-imsaġar. Il-laħam abjad u aħdar isfar ċar għandu struttura mqabbla ma 'banana fina misjura, bla xkiel u butir, b'togħma mhux ħażin.
Ħafna avokado jitkabbar fi klimi tropikali, primarjament fil-Messiku, Kalifornja, Hawaii u Florida. California hija l-produttur numru wieħed ta 'avokado fl-Istati Uniti, li tipprovdi 95% tal-wiċċ tan-nazzjon, bi 85% tal-uċuh tar-raba' tal-varjetà Hass. Il-Messiku huwa l-akbar produttur fid-dinja tal-avokado, li jservi aktar minn 3,470,000 tunnellata fl-2011, iktar mit-totali kombinati tas-seba 'produtturi li ġejjin fid-dinja. Fl-2014, l-Amerikani kielu 4,25 biljun avokado, bir-residenti ta 'Los Angeles imexxu l-pakkett.
Aktar Dwar Avokado
Ħażna u Selezzjoni tal-Avokado
Avokado u Saħħa
L-Istorja tal-Avokado