Chiffon cake hija deżerta wonderfully ħafifa u niedja li tista 'ssir fi prattikament kwalunkwe togħma li tista' timmaġina! Ċikkulata tista 'tfakkrek ta' kejk ta 'l-ikel ta' l- anġlu fl-apparenza imma dan il-kejk ta 'l-għaġina huwa rikka u butir billi l-ikel ta' l-anġlu m'għandux xaħam.
Din ir-riċetta kontra l-qerq tal-Banana Chiffon Cake għandha togħma aqwa u nisġa eċċellenti. Il-ġlata tal-ġewż tal-ġewż hija mgħaġġla biex tipprepara u tassew tmur tajjeb ma 'dan il-kejk. Dan il-kejk huwa perfett għal pranzu festa jew pranzu tal-familja.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri dqiq għall-iskop kollu
- 1 1/2 kikkra zokkor mrammla
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1 kuċċarina melħ tal-baħar
- 1 banana maturi, mgħaffġa
- 1/2 kikkra żejt tal-canola
- 7 bajd kbir, separat (temperatura tal-kamra)
- 1 kuċċarina bil-pejst tal-vanilla jew estratt tal-vanilla
- Tazza 3/4 tazza ilma kiesaħ
- 1/2 kuċċarina krema tat-tartru
- Zokkor ta '1 tazza
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina krema tat-tartru
- 2 abjad tal-bajd
- 3 tablespoons ilma
- 1 kuċċarina vanilla
- Flixken tal-coconut taz-zokkor 1, maqsum f'nofs
Kif tagħmel dan
Agħmel il-kejk taċ-Chiffon
- Preheat il-forn għal 325 ° F.
- Fi skutella kbira jew l-iskutella ta 'mixer tal-qiegħ, kombinata d-dqiq, zokkor, trab tal-ħami u melħ.
- Fi skutella oħra, iġbed flimkien l-isfra tal-bajd, iż-żejt, l-ilma u l-vanilla.
- Żid ingredjenti mxarrba u banana mgħaffeġ għal ingredjenti niexfa.
- Taħlita mal-miksers sakemm tkun bla xkiel, madwar 2 minuti.
- Użu ta 'skutella nadifa u niexfa oħra u twaħħil nadif, imnixxef bis-sħana, abjad tal-bajd whip fuq veloċità medja sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw (il-qċaċet se jibqgħu dritti meta żżomm il-whisk orizzontali).
- Ħawwad bil-mod f'1/3 ta 'l-abjad tal-bajd fit-taħlita tas-sri.
- Ġentilment itwi fl-abjad tal-bajd ta '2/3 li jifdal (ma taqbiżx it-taħlita, huwa aċċettabbli li jkollok strixxi bojod).
- Bil-mod kuċċarina l-batteri fi 10-il pulzier mhux maħlul . tubu pan. Mexxi sikkina tal-butir permezz tal-batter biex tneħħi l-bwiet tal-arja.
- Imsaħ fuq ir-rack l-aktar baxx għal 60-65 minuta jew sakemm il-molol ta 'fuq jitpoġġew lura meta jintmessu ħafif.
- Neħħi mill-forn u immedjatament aqleb il-pan tal-ħami fuq rack tal-wajer (ħalli fil-pan).
- Ħalli l-kejk jibred kompletament. Mexxi sikkina madwar il-ġnub u tubu taċ-ċentru ta 'pan.
- Invertita kejk fuq il-pjanċa tal-kejkijiet
- Frost biss in-naħa ta 'fuq tal-kejk bil-ġlata ta' 7 minuti (riċetta hawn taħt).
Agħmel il-ġlata ta '7 minuti
- Għaqqad l-ingredjenti kollha ħlief il-vanilla fil-quċċata tal-bojler doppju jew skutella kbira tal-metall.
- Poġġi bojler doppju fuq skutella tal-metall ta 'sħana medja baxxa jew post fuq borma ta' ilma li jixbaħ.
- Taħbit b'millibrat tal-idejn bl-elettriku sakemm is-silġ ikun forma ta 'qxur mimlija u ħafifa meta l-beaters jitneħħew, madwar 5-6 minuti.
- Neħħi mis-sħana u ħawwad il-vanilla u 1/2 tal-coconut.
- Kejk tas-silġ bil-ġelu.
- Sprinkle coconut li jibqa 'indaqs fuq il-quċċata tal-kejk.
Aktar Delicious Cake Recipes:
- Lemon Mascarpone Layer Cake
- Tikketti tal-ġinġer tal-ġinġer bil-krema tal-kardamon Ġobon Ġlata
- Kejk tat-tuffieħ ta 'Marcus Samuelsson
- Meyer Lemon Pound Cake bil-Ġulepp taċ-Ċitru
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 325 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodju | 278 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |