Riċetta tal-Pancake tal-Ħafur Bla Glutina

Il-ħafur huwa sors eċċellenti ta 'fibra, proteina u ħadid solubbli f'saħħithom. L-aħjar ħaġa hi li huma ikel familjari u bħala żieda faċli għal dieti ħielsa mill-glutina . Jekk tista 'tittollera l-ħafur, inti ser igawdu din ir-riċetta tal-għamla.

It-twissija bil-ħafur - kun żgur li tixtri ħafur mingħajr glutina biex tevita kontaminazzjoni ma 'qamħ u żidhom bil-mod għad-dieta tiegħek biex tkun żgur li int tista' tittollerahom. Uħud mill-Celiacs ma jistgħux.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/4 kikkra ħafur (nuża "ċċertifikata" ħafur mingħajr glutina)
• 1/4 tazza oatmeal (art friska, ara ponot)
• 1/4 tazza Amaranth
• 1 kuċċarina baking soda
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1 kuċċarina zokkor (jew għasel)
• 1/2 kuċċarina gomma tal-guar (OR xanthan gum)
• 1 tazza jogurt (sempliċi)
• 1 tazza tal-ħalib (jew ħalib tal-coconut)
• 2 bajd kbir (ħafif imsawwat)
• 1 kuċċarina vanilla

Kif tagħmel dan

1. Għaqqad l-ingredjenti niexfa kollha fi skutella kbira tat-taħlit.
2. Żid jogurt, ħalib, bajd u vanilla u ħawwad sakemm it-taħlita tkun krema.
3. Imkessaħ għal 30 minuta.
4. Poġġi 1 kuċċarina tal-butir jew żejt taż-żebbuġa ħafif fi skillet kbir u tqil. Fuq sħana medja, ber sħun sakemm il-butir idub.
5. Ferra 'madwar 1/2 kikkra tal-pancake batter fil-hot pan u sajjar sakemm il-forma tal-bżieżaq u l-qiegħ ikun kannella dehbi.
6. Oqgħod attent u saqsa sakemm it-tieni ġenb ikun kannella dehbi.

1. Iservu ma 'ġulepp tal-aġġru, patata mqatta' mixwija, ġewż jew frott frisk.

Għajnuniet

• Uża grinder tal-kafena biex tagħmel dqiq tal-ħafur frisk. Żid madwar 1/3 tazza ħafur ħielsa mill-glutina u poġġi diversi drabi sakemm il-flejks ikunu mitħunin għal dqiq multa.
• Agħmel il-pancake batter tal-ħafur u rrifferixxi matul il-lejl għal kolazzjon konvenjenti u veloċi.

Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	202
Xaħam totali	10 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	240 mg
Sodju	457 mg
Karboidrati	15 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	13 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)