Chicken kofta huwa perfett għal dawk li ma jieklu laħam aħmar jew qed jippruvaw inaqqsu. It-togħma ta 'din ir-riċetta ta' kofta tat-tiġieġ hija kbira!
Dak li għandek bżonn
- 1 lb. Tiġieġ mitħun
- ½ kuċċarina tursin frisk, mqatta '
- ½ bżar aħmar tal-qampiena imqatta '
- ½ tadam tat-tewm, mqatta 'b'mod fin
- ½ kuċċarina bżar
- 1 tablespoon basla, mqatta '
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 350 F.
- Fi proċessur tal-ikel, għaqqad il-bżar tal-qampiena aħmar, it- tursin , it-tewm, il-bżar u l-basla sakemm titħallat sewwa. L-ingredjenti jistgħu jintużaw kif elenkati iżda għandhom it-tendenza li jżommuhom aħjar meta jitħalltu mat-tiġieġ.
- Ferra t-taħlita ġo skutella kbira u żid it-tiġieġ u ħawwad sewwa.
- Iddawwar l-idejn bl-ilma u jiffurmaw it-taħlita ġo blalen, patties, jew biċċiet f'forma ta 'sigarru, skond liema tixtieq.
- Poġġi fuq folja cookie greased jew dixx tal-ħami baxx fil-forn u issajjar għal għoxrin minuta.
- Chicken kofta jista 'wkoll ikun imsajjar fuq grill, jew fuq skewers jew waħdu, jew imkessħin għal 8 sa 10 minuti, infirxet fin-nofs permezz tal-ħin tal-kok.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 322 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 96 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 32 g |