Torti ta 'l-Ewropa tal-Lvant jistgħu jkunu ħelwin jew tajbin u jistgħu jsiru b'għamla ta' għaġina flaky, għaġina tal-ħmira u għaġina filo. Hawnhekk huma riċetti friski tal-Ewropa tal-Lvant li jipproċessaw.
01 ta '07
Riċetta tar-Raba tal-Kaboċċa Russa - KulebjakaBarbara Rolek Il-kaboċċa Russa jew il- kulebjaka jew il- kulybyaka hija simili għal qligħ sabiħ bħal Empanada Messikana jew Kalzone Taljan. Kulebjaka jista 'jsir bil-għaġina flaky puff jew pasta għaġina, jew għaġina tal-ħmira kif inhi hawn.
02 ta '07
Ricetta tal-patata Pollakka - Baba Kartoflana jew KartoflakBarbara Rolek Din ir-riċetta tal-patata Pollakka hija simili għal kugelis Litwan , u tuża patata maħkuk, ħafna bacon u bajd. Dan id-dixx savourite jista 'jinqata' f'tisken jew flieli u mgeżwer b'bejgħ ta 'krema qarsa jekk mixtieq. Iservuha għall-kolazzjon, brunch, bħala platt sekondarju, jew kors prinċipali bi tħin iqarmeċ, aħdar. Peress li l-biċċa l-kbira tal-casseroles jagħmlu dan, dan jerġa 'jissaħħan tajjeb.
03 ta '07
Serb Cheese Pie Recipe # 1 - Burek sa SiromBarbara Rolek Burek huwa għaġina tal-laħam, tal-ġobon jew tal-ħxejjex magħmul bil-għaġina flaky filo. Hemm numru kbir ta 'verżjonijiet fost Bulgari, Serbi, Bosnijaċi, Macedoniċi u Griegi. Dan huwa magħmul minn pan ta '9 pulzieri b'13 pulzieri fl-istil Armenjan ( boreg ) bħal baklava Griega. Il-ġakketta Jack u cottage f'dan il-wieħed definittivament jagħmluha verżjoni Amerikana, imma madankollu Delicious!
04 ta '07
Serb Cheese Pie Recipe # 2 - Burek sa SiromBarbara Rolek B'differenza mir-riċetta burek ta 'hawn fuq, din ir-riċetta hija magħmula f'bord tond, iżda hemm ukoll varjetajiet f'koljaturi, irrumblati u trijangulari. Il-ġobon Feta u krema jintuża f'dan it-torta.
05 ta '07
Laħam Serb Burek - Burek Sa MesomRomana Lilic / Getty Images Din ir-riċetta Serba għal burek tal-laħam jew burek sa mesom hija magħmula minn għaġina floża u ċanga tal-art jew taħlita ta 'ċanga, majjal u ħaruf u ffurmata fi kannella ta' 13x9inch.
06 ta '07
Applikant Bulgaru tal-Ġobon Sperimentali - Banitza / BanitsaIl-Ġobon Bulgaru Banitza. Barbara Rolek L- appetizers banitza / banitsa tal- ġobon Bulgaru huma simili għal burek Serb u torti Griegi tal-ġobon. Huma tradizzjonalment servew sħun bħala l-ewwel kors jew fi tixrid ta ' meze (appetizer). Huma popolari bħala kors prinċipali veġetarjana, snack u ikel tat-triq. Banitzi jista 'jkun ukoll deżerta ħelwa bit-tuffieħ u l-qara ħamra fost il-mili.
07 ta '07
Serina Spinach Pie Recipe - Pita ZeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Images Din ir-riċetta għat-tisjir ta 'l-ispinaċi Serb hija simili għal strudel savoury jew burek Serb magħmula minn għaġina flaky filo. Zeljanica taqa 'taħt il-kategorija ta' platti b'saffi xi drabi msejħa gibanica , li hija magħmula ħelwa jew melħija, jew mielħa, kif inhuma magħrufa fis-Serbja. Zeljanica jagħmel appetizer kbir, snack, brunch jew side dish, jew kors prinċipali.