Zalza ta 'butir kannella sabiħ u savoury huwa mod ta' malajr biex tpatti ta 'tjur inkaljat, għaġin u platti veġetali. Hija togħma speċjalment b'rimmijiet imqaxxra fuq squash karamellizzat butternut jew patata mgħaffġa sempliċi .
Dak li għandek bżonn
- 8 imgħaref tal-butir (stick wieħed)
- 1 tewm tal-qronfol, imfarrak u mqatta '
- 1/4 tazza weraq tas-salvaq imqattgħin bil-qoxra
- 1/8 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
- Kif tagħmel zalza tal-butir kannella salvaġġa:
- Dewweb il-butir f'tazzna medja mqiegħda fuq sħana baxxa-medja. Meta l-butir jibda jġib ftit bżieżaq, żid it-tewm imqatta 'tewm.
- Ħawwad it-tewm fil-butir għal minuta. Żid is-salva mqatta 'mal- butir tat - tewm u kompli tħawwad u tislaq it-taħlita għal bejn 1 sa 2 minuti addizzjonali, sakemm il-butir ikun marru kannella ċar ħafna u għandu riħa rikka u nutita.
- Staġun il- zalza tal-butir kannella salvaġġa bil -bżar iswed bl- art u servih bis-sħana.
- Din is-soluzzjoni tal-zalza tal-butir bil-kannella jagħmel 4 sa 6 porzjonijiet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 174 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodju | 6 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |