Din ir- Riċetta tas-Salamun Grilled Mgħaġġla u faċli hija infuża bil-kombinazzjoni delikata ta 'lumi u sagħtar. Jekk hekk inklinat, tista 'tuża ħxejjex friski minflok imnixxfa. Din ir-riċetta taħdem tajjeb kemm fuq il-filets tas-salamun kif ukoll fuq il-steaks tas-salamun.
Dak li għandek bżonn
- 4 flettijiet tas-salamun ta '6-uqija / 170 mL
- 1/4 tazza / 60 mL meraq tal-lumi
- 2 tablespoons / 30 mL żejt taż-żebbuġa jew l-avokado
- 1 tablespoon / 15 ml zokk tal-lumi
- 1 1/2 kuċċarina / 7.25 mL weraq tat-tewm frisk, imqattgħin ħafif
- 1-2 msiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ tal-baħar
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad il- meraq tal-lumi , zest, żejt, sagħtar u tewm f'borża kbira ssiġillata. Żid is-salamun u dawwar il-kisja. Issiġilla borża u friġġ għal 30 minuta sa siegħa.
2. Preheat grill għal sħana għolja medja. Dritt qabel ma jqiegħed is-salamun fuq il-grill, iżżur il-gradilji tal-grill bl-użu ta 'pinzetti kbar, xugamani tal-karta mitwija u żejt. Agħmel diversi passes madwar il-gradilji. Dan se jgħin lill-ħut milli joqgħod u jinkiser.
3. Iġbed is-salamun mill-borża u qiegħed fuq il-grill sħun. Salamun tal-pinzell bil-immarinar mill-borża ziptop. Salamun tal-grill għal madwar 4 sa 6 minuti kull naħa. Neħħi mis-sħana ladarba t-temperatura interna tal-ħut tilħaq 145 grad F. Is-salamun għandu jkun ta 'kulur ħafif u saffi saffi faċilment mill-parti l-aktar ħoxna. Iservu mal-ġnub favoriti tiegħek.
Suġġerimenti għax-xorb? : Skopri X'inhuma X-Xorb Tajjeb Bi Dill u Salamun tal-Lumi? .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 406 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodju | 689 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 43 g |