Matul ix-xhur ta 'waqgħa u tax-xitwa, hemm ftit affarijiet konsiljanti bħal skutella ta' soppa tal-qara ħelwa misjura. Mogħti bil-crackers jew ħobżiet ħielsa mill-ħalib, dan huwa suppliment qawwi u ikla għall-ikla jew għall-pranzu.
Għall-aqwa riżultati, uża alternattiva tal-ħalib mhux tal-ħalib li fiha l-carrageenan, li se tgħin biex iżżomm il-likwidu stabbli waqt it-tisħin.
Jservi 4 sa 6
Dak li għandek bżonn
- 1 Tbsp. żejt taż-żebbuġa
- Tazza 1 basla (imqatta 'fin)
- 1 tewm tal-qronfol (imqatta 'fin)
- 1 kurrat medju (partijiet bojod biss, imqattgħin)
- Tazza 1 tuffieħ (jew lanġas imqattgħin)
- 3 Tbsp. zokkor
- 3/4 Tsp. kannella
- 1/4 tsp. ġinġer
- 1/4 tsp. noċemuskata
- 1/2 Tsp. melħ (flimkien ma 'aktar togħma)
- 1 15-uqija jista 'jkun fih brodu tal-ħaxix (baxx ta' sodju)
- 2 tazzi ilma
- 2 qara tal-laned tal-15-uqija (purejiet)
- 1/2 kikkra
- ħalib tal-coconut
- 1/2 kikkra
- ħalib tal-lewż (jew simu, ara Nota Kap)
- Il-bżar iswed għat-togħma
- Garnish: Cayenne
- Garnish: ħwawar friski (bħal ananas jew tursin)
Kif tagħmel dan
- F'saff ta 'ħażna ta' daqs medju (3-5 kwarts), saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja-għolja. Żid il-basla u t-tewm, u sajjar għal 3-4 minuti, jew sakemm il-basla tkun trasluċida. Żid il-kurrat, tuffieħ, zokkor, ħwawar u melħ, u sajjar għal 1-2 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm il-kurrat ikun imrattab. Żid il- brodu tal-ħxejjex u l-ilma. Ġib it-taħlita sakemm tgħalli u imbagħad ixgħel sa ħalliha ttektek għal madwar 15-20 minuta, jew sakemm il-biċċiet tat-tuffieħ huma ħafna offerti.
- Ħawwad il- purè tal-qara ' . Taħdem f'lottijiet, pureżja t-taħlita f'taħlita sakemm ma tagħmilx bla xkiel, u żżid ftit il-ħalib tal-coconut u l-ħalib tal-lewż ma 'kull lott sakemm kollox ikun ġie miżjud. Irritorna l-soppa għall-borma u saħħan bis-sħana baxxa, waqt li tħawwad sewwa, għat-temperatura mixtieqa. Żid melħ u bżar għat-togħma. Għaddas b'ħawħa ta 'bżar Cayenne u ħwawar friski jew l-għażla tiegħek.
** Din ir-riċetta hija adattata għal dieti ħielsa mill-ħalib, bajd, u vegan, iżda bħal kull riċetta maħsuba għal persuni li għandhom allerġiji jew restrizzjonijiet tad-dieta, kun żgur li taqra t-tikketti nutrittivi b'attenzjoni biex tiżgura li ma jkunx hemm ħalib moħbi - ingredjenti derivati (jew ingredjenti tal- glutina, tal-bajd jew tal-qamħ, jekk dawn japplikaw għalik).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 207 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 437 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 5 g |