01 ta '16
Inbid-Tasting Bħal Pro
Criene / Twenty20 Sew jekk int immexxi b'togħma ta 'l-inbid, ippjanar ta' pranzu f'ristorant magħruf għal-lista impressjonanti tal-fliexken tiegħu, jew sempliċement jixtiequ li josservaw iżjed il- ħġieġ tiegħek ta ' filgħaxija bil - lejl , li għandhom ftit deskritturi ta' l-inbid fil-vokabularju tiegħek jista 'jkun ta' benefiċċju. Xi termini komuni ta 'tidwiq tal-inbid huma dritti, filwaqt li oħrajn huma aktar vagi. Fost dawk li jaqgħu fil-kategorija ta 'l-aħħar, hawnhekk huma 15 ta' favoriti tagħna.
02 ta '16
Angolari
dariyadee / Twenty20 Inbid angulari huwa qawwi u osservat fil-ħalqek; Huwa l-oppost ta 'bla xkiel. It-terminu huwa tipikament assoċjat ma 'nbejjed żgħar u aċidużi ħafna, iżda kull inbid li m'għandux tonda ċkejkna jista' jiġi deskritt bħala angulari.
Termini relatati: awstera, iqarmeċ, dgħif
03 ta '16
Bretty
lena_otvo / Twenty20 Bretty huwa l-aġġettivizzazzjoni ta ' brett , li huwa djamant għal Brettanomyces - ħmira selvaġġa li sseħħ b'mod naturali fuq għeneb li jista' jagħti aromi funky fl-inbid. Il-konoxxituri jużaw it-terminu meta jipperċepixxu noti ta 'barnyard, ġobon , għaraq, ġilda qadima jew laħam ippreservat f'bukkett inbid.
Il-preżenza ta 'Brettanomyces hija aktar komuni għall-inbejjed ħomor milli abjad, u ġeneralment titqies bħala difett. Jiġifieri, f'dożi żgħar brett tista 'żżid inżul mixtieq.
Termini relatati: Funky, gamey, barnyardy
04 ta '16
Mqassam
il-figuri444 / Twenty20 Inbid mhux imdawwar huwa wieħed li l-aċidità, it-tannini u / jew it-togħmiet tagħhom (bħal ħaxix jew frott) huma barra minn posthom, aggressivi wisq, jew inkella joħorġu. Minħabba li l-inbejjed jevolvu maż-żmien, inbid partikolari tal-ħsad jista 'joħroġ bħala mhux imqabbad qabel ma eventwalment jidħol f'koerenza.
05 ta '16
Flabby
nadyassideoftheroad / Twenty20 Inbid flabby huwa kompletament nieqes fl-aċidità. Huwa maħlul u artab, xi wħud jistgħu saħansitra jgħidu flakċidu, meta mqabbla ma 'angularità qawwija ta' l-inbid aċidu għoli.
Terminu relatat: ċatt
06 ta '16
Flinty
tiġieġ tat-tiġieġ / għoxrin20 Biex niddeskrivu l-inbid bħala ċarezza ngħid li għandha tip speċifiku ta 'mineralità. U dan ifisser li togħma jew togħma, sa ċertu punt, ta 'ġebel jew żrar imxarrab.
Il-ġebla 'pittinja ġeneralment titqies bħala karatteristika favorevoli. Ħafna drabi (u xi ftit romantikament) huwa attribwit għal depożiti ta 'ġebla tal-franka, ġibs, granit jew depożiti minerali oħra fil-ħamrija fejn l-għeneb jitkabbar, iżda x-xjentisti għad iridu jipprovaw din l-assoċjazzjoni. Fi kwalunkwe każ, l-inbejjed bojod minn reġjuni ta 'tkabbir b'ħafna minerali bħall-Loire Valley u Burgundy , pereżempju, x'aktarx jissejħu ċarezza.
Termini relatati: chalky, gravelly, stoney
07 ta '16
Korp sħiħ
RLTheis / Twenty20 Korp jirreferi għal kif l-inbid iħoss fil-ħalq. B'dan f'moħħna, l-inbid b'kapaċità sħiħa huwa dak li hu l-ħalq u l-kisi. Il-piż perċepit ta 'inbid huwa influwenzat mill-persentaġġ tiegħu ta' alkoħol bil-volum, li jikkontribwixxi għall-viskożità tal-inbid, u d-densità tiegħu ta 'solidi mhux volatili bħal zokkor, minerali, gliċerol, proteini u pektin.
Termini relatati: ħfief, ta 'daqs medju
08 ta '16
Grippy
criene / Għoxrin20 Inbid grippy huwa wieħed li jagħtik mill-ħalq b'togħma u astringenza. Ma tiddeskrivix togħma imma sensazzjoni ta 'mess imqassma minn komposti kimiċi imsejħa tannini li huma naturali għall-ġlud ta' l-għeneb, żrieragħ u zkuk.
Ħomor, li għandhom ħafna iktar kuntatt mal-ġilda matul il-produzzjoni, għandhom livelli ogħla ta 'tannin minn abjad jew ward u huma aktar probabbli li jissejħu grippy.
Termini Relatati: Tannic, Astringent, Chewy
09 ta '16
Vojta
calebthetraveler / Twenty20 Inbid vojt hu kif tinstema ': mingħajr sustanza fin-nofs. Jista 'jkollu togħma bil-quddiem u / jew finitura perċettibbli iżda m'għandhiex kumplessità jew interess fin-nofs in-ngħas.
10 ta '16
Hot
laura_thatcher / Twenty20 Jekk inbid huwa tant għoli f'alkoħol li jintemm b'ħruq perċepibbli fid-dahar tal-gerżuma, huwa sħun. Ġeneralment, inbid sħun huwa meqjus żbilanċjat.
Termini relatati: heady
11 ta '16
Jammy
nina_p_v / Twenty20 Jekk gosti ta 'l-inbid ta' frott imsajjar, priservi, jew ġelatina, jista 'jiġi deskritt bħala jammy. Jam huwa r-riżultat ta 'l-użu ta' frott misjur ħafna b'mod ikkonċentrat u jista 'jiġi b'ħafna ħlewwa perċettibbli u livelli għoljin ta' alkoħol. Zinfandel u shiraz Awstraljani huma żewġ eżempji ta 'għeneb ta' spiss użati biex jagħmlu l-inbid tal-ġammy.
Jingħad li l-produtturi tal-inbid ma japprezzawx id-deskrittur u jikkunsidrawha pejorattiva. L-Imħallfin, min-naħa l-oħra, spiss jużawha b'mod favorevoli, għaliex min ma jħobbx ġamm?
12 ta '16
Lush
nameapril / Twenty20 B'mod ġenerali, jekk xi ħaġa tkun lush, hija soma u rikka. L-inbid lush mhijiex e ezzjoni. Huwa artab, viskuż u bellusin grazzi għal doża għolja ta 'zokkor residwu li jkompli jżid mad-decadence tiegħu. It-terminu kien riżervat kważi esklussivament għall-inbejjed opulenti tad-deżerta bħal Sauternes ħelu, ħelu tal-għasel.
Terminu relatat: luscious
13 ta '16
Racy
Anna888 / Twenty20 Jekk inbid huwa ħafif, huwa aċidu qawwi, ħafif, zippy, u t-tisħiħ. L-inbejjed tar-razza joqgħodu f'kuntrast ma 'nbejjed tqal, ta' hulking u b'konsistenza sħiħa.
14 ta '16
Steely
koppja ħamra / Twenty20 Steely huwa deskrittur riservat għall-inbejjed bojod li jdawru ħafna u ndaqs b'aċidità qawwija li tagħti sensazzjoni metallika fil-ħalq. L-inbejjed denominati steely x'aktarx li ma jkunux imsakkra. Huwa terminu applikat komunement għal ċerti espressjonijiet ta ' sauvignon blanc , riesling, u pinot gris.
15 ta '16
Supple
geruvah / għoxrin20 Inbid suppliment huwa l-oppost ta 'inbid angulari. Huwa artab, tond u mhux aggressiv, b'tannini maturi u aċidità armonjuża li ma jiddominawx il-profil tal-inbid.
Terminu relatat: amiable
16 ta '16
Veġetali
taniamariaphoto / Għoxrin20 Meta gosti ta 'l-inbid ta' materja tal-pjanti ħodor jew saħansitra ħxejjex speċifiċi bħall-qanpiena jew l-asparagu, jista 'jissejjaħ veġetali. L-attribut huwa karatteristiku ta 'ċerti varjetajiet bħal cabernet sauvignon u cabernet franc, u f'ammonti żgħar jista' jkun pjaċevoli. Jekk in-noti veġetali huma qawwija wisq jew assoċjati ma 'togħmiet ta' frott mhux misjur, huwa meqjus bħala difett.
Termini relatati: weraq, stemmy, erbaċej erbaċej, aħdar, veġetali