Din it-Tajlandiż Tajlandiż BBQ Zalza riċetta hija tant faċli li tagħmel, u ferm superjuri għall-varjetajiet maħżuna mixtrija. Int ser ikollok tħobb dan id-dlam, zalza ħelwa li għandha ħwawar biżżejjed biex tagħmel il-laħmijiet, il-ħut jew il-frott tal-baħar, il-kustilji, jew sempliċement qodma burgers togħma sajf Delicious.
Ir-raġel tiegħi jħobbha daqshekk tajjeb kemm fuq is-salamun kif ukoll il-steak. Huwa saħansitra jisħon ftit extra u għandu fuq in-naħa tar-ross. Tista 'tħobb tant li tista' ssib ruħek bl-użu ta 'patata, ross u ħxejjex grilled.
Jekk ma jkollokx xi wħud mill-ingredjenti, is-sostituzzjonijiet elenkati jaħdmu bl-istess mod. Filwaqt li tista 'ssib l-aktar ingredjenti f'ħanut tal-merċa maħżun tajjeb, inti tista' tixtieq tixtri f'suq Ażjatiku jew internazzjonali biex tikseb il-Chili aħmar Tajlandiż (Bird's Eye Chilli Pepper) u zalza tal-ħut. Tista 'taġġusta l-livell tas-sħana billi tuża aktar jew inqas il-bżar aħmar.
M'għandekx bżonn xi tagħmir biex tagħmel din ir-riċetta; inti sempliċiment ħawwad dan kollu flimkien fi skutella. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 4 tablespoons zalza tal-gajdra
- 3 tablespoons ketchup (jew 3 tablespoons pejst tat-tadam + 1 kuċċarina zokkor)
- 2 tablespoons molasses (jew 3 tablespoons Tajlandiż
- soy sauce dlam skur )
- 1 tablespoon
- zalza tal-ħut (jew 1 1/2 tablespoons
- soy sauce)
- 1 meraq tal-ġir tat-tablespoon
- 1 tablespoon għasel
- 3-4 dqiq tewm, ikkapuljat
- 1 ġinġer biċċa daqs ta 'daqs kbir, maħkuk
- 1 chili aħmar frisk, ikkapuljat, jew 1/2 kuċċarina majjal imfarrak jew 1-2 kuċċarina
- zalza tat-tip chili
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella, waqt li tħawwad sakemm ikunu mħallta tajjeb.
- Ittestja s-saff tal-barbecue tiegħek, żżid aktar għasel jekk ma tkunx ħelu biżżejjed, jew aktar meraq tal-ġir jekk tkun wisq ħelu jew wisq mielaħ għat-togħma tiegħek. Ukoll, żid aktar CHILI jekk mixtieq.
- Uża l-zalza bħala immarinar għal laħmijiet, ħut jew frott tal-baħar tiegħek, u aħsel fuqha waqt li tkun qed tieħu. Huwa kbir ma steak, kustilji, burgers, salamun, gambli, u aktar.
Ħażna:
Dan zalza se żżomm f'kontenitur mgħotti fir-refriġeratur sa ġimgħatejn.
Nixtieq ineħħi din ir-riċetta u mbagħad ixgħel ftit aktar fuq il-daħla qabel ma sservi. Huwa wkoll Delicious fuq ir-ross u l-patata.
Il-bżar aħmar tipiku ta 'Tajlandiż huwa l-bżar taż- żebbuġ Għajnejn ta' l-Għasafar , bżar żgħir u rqiq li huwa 20 darba iktar minn bżar jalapeno. Jekk ma jkunux disponibbli, tista 'tissostitwixxi bżar aħmar tal-kajja sħiħa, mgħaffeġ jew imnixxef, li jinsab faċilment fis-sezzjoni tal-ħwawar ta' ħanut tal-merċa. Huma madwar nofs sħan bħal bżar tat-tuffieħ Għajnejn ta 'l-Għasafar, sabiex tkun trid taġġusta r-riċetta kif xieraq għat-togħma tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 74 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,436 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |