Trota sħiħa moħmija bir-riċetta tal-Lemon And Dill

Trota Rainbow, imħawra primarjament bix- xibt tal-ħaxix ħażin u l-lumi, hija moħmija kollha fil-forn. Ladarba jsir, il-ħut jitfa 'faċilment mill-għadam.

Għalkemm ħut sħiħ jiġi bir-ras u d-denb intatti, is-suq tal-ħut lokali tiegħek ser jiskala u jħeġġeġ il-ħut għalik, u jħalli ftuħ nadif fejn tista 'żżid ħwawar friski u flieli tal-lumi.

Minflok timla l-ħut fil-kċina qabel ma sservi lill-mistednin tiegħek, ippreżenta l-ħut kollu fuq il-mejda qabel ma tisseparah f'biċċiet li jservu; hija biss tidher hekk friska dritt mill-forn. Jekk ma tistax issib jew ma tieħux kura tat-troti, varjetajiet oħra ta 'ħut sħiħ jistgħu jiġu sostitwiti.

Dak li għandek bżonn

• 2 troti tal-qawsalla (madwar 1 libbra kull waħda, imnaqqsa, imnaddfa, u mnaddfa)
• 2
• lumi
• Melħ (biex togħma)
• 2 kuċċarini bżar tal-lumi (jew għall-togħma)
• 1 kuċċarina trab tat-tewm (jew għall-togħma)
• 1 kuċċarina trab tal-basal (jew biex togħma)
• 1 ounce sprigs tal-ħaxix imnaddaf
• Sprej tat-tisjir
• Agħfas
• paprika (ħelwa Ungeriża)
• 1/2 kikkra inbid abjad

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 475 F. Agħmel pan tal-ħami baxx bil-fojl. Daħħal rack tal-ħami ċatt fil-pan.
2. Laħlaħ in-naħa ta 'barra u ta' ġewwa tal-ħut taħt ilma kiesaħ u pat niexef bi xugamani tal-karti. Qatgħa waħda mill-lumi f'laqgħat kemm jista 'jkun b'saqaf qawwi .
3. Ħoll ftit il-kavitajiet tal-ħut bil- melħ , bżar tal- lumi, trab tat-tewm , u trab tal-basal. Immaġina 2 sa 3 għenieqed tal- ħaxix fin- xibt fil-kavitajiet tat-trota u ssegwi bin-nofs il-flieli tal-lumi.

1. Sprejja l-ġilda kollha tal-ħut bl-isprej għat-tisjir. Poġġi l-ħut fuq ix-xkaffa fil-pan ippreparat. Ifrex l-għenieqed tal-anil li jibqa 'u l-flieli tal-lumi fuq il-ġilda u fuq. Sprinkle ħafif bil- paprika .
2. Ferra 'l-inbid fin-naħa ta' l-għatq il-qiegħ taħt ix-xkaffa. Imsaħ għal 25 sa 30 minuta, sakemm il-laħam tal-ħut ikun opak u qxur bil-furketta.
3. Ippreżenta l-ħut sħiħ fuq platter għall-mistednin tiegħek biex jammiraw qabel tinqix biex isservi. Il-laħam u l-ġilda għandhom jinfirdu faċilment mill-karkassa.
4. Biex isservi, sprinkle il-fletti tal-ħut ħafif bil-paprika. Jaħxen bil-lumi li fadal, maqtugħa f'tibes, u sprig tad-dill.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	412
Xaħam totali	15 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	149 mg
Sodju	220 mg
Karboidrati	9 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	53 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)