Din ir-riċetta sandwich b'ħarsa miftuħa faċli u eleganti hija mod perfett biex tuża dundjani jibqalha f'Rakkjorderija jew Milied. Għal verżjoni eħfef, nikseb xi zalza Alfredo fl-ibbottiljat u agħmel "Updated" Turkija Mornay!
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza butir
- 1 basla, mqatta 'b'mod fin
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1/2 kikkra bżar qadima aħmar imqatta '
- 3 dqiq tablespoon
- Melħ u bżar għat-togħma
- 1/2 kuċċarina weraq tas-sagħtar imnixxef
- 1 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ jew brodu tad-dundjan
- 1/2 kikkra krema tqila
- 2 isfar tal-bajd, imsawta
- Tazza 1 Gruyere mqatta 'jew Ġobon Żvizzeru
- 3 tablespoon ġobon Parmesan maħkuk
- 2 kikkri dundjan jew tiġieġ imsajjar, imfellel
- 4 Muffins Ingliżi, maqsumin bil-furketta u mixwi
Kif tagħmel dan
- Butir tas-sħana f'panza tqila. Żid basla, tewm, u bżar aħmar u sajjar u ħawwad sakemm toqgħod.
- Sprinkle fid-dqiq, melħ, bżar u sagħtar u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm bżieżaq ta 'taħlita. Cook għal minuta.
- Żid brodu tat-tiġieġ u krema u ħawwad sew bil-wajer whisk. Ġib sa jagħli u issajjar 2 minuti.
- Neħħi mis-sħana u ħawwad ammont żgħir ta 'zalza fl-isfar tal-bajd biex isaħħan u t-temper. Ħawwad it-taħlita tal-isfar tal-bajd ittemprat fil-bqija taż-zalza u r-return saucepan għas-sħana. Cook għal 2-3 minuti, whisking kontinwament. neħħi mis-sħana u ħawwad il-ġobnijiet. Ħawwad sakemm imxaffef u imdewweb.
- Qiegħed id-dundjan imqatta 'jew it-tiġieġ fuq kull qsim, muffin Ingliż mixwi u ferra zalza fuq kull wieħed. Sprinkle b'aktar ġobon, jekk mixtieq, u broil 4-7 minuti sakemm issir ħafif kannella u bubbly. Ara dan bir-reqqa waqt it-tbiddil!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 668 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodju | 886 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 39 g |