Suet huwa ingredjent fl-Ikel Brittaniku li ħafna jibżgħu minnu, prinċipalment għaliex ma jafux x'inhu, fejn jistgħu jixtruh u jekk le, liema sostituti hemm?
L-ewwelnett, Suet huwa ingredjent li jispikka l-post kollu kemm fir-riċetti tal-Ikel Irlandiżi kif ukoll Brittaniċi u jinstab f'ħafna platti tradizzjonali bħal steak u kliewi jew pudina tal-Milied li ma tkunx l-istess mingħajrha - in-nota ta 'suet mhix użata fi tradizzjonali British Christmas Cake.
Qabel immorru aktar, ikun tajjeb li tkun taf eżattament x'inhu suet u l-alternattivi li tista 'tuża u għadhom igawdu l-togħmiet u l-umdità kollha li ġġib jekk ma jkollokx u mkien biex tixtriha, għalkemm fir-Renju Unit huwa disponibbli fil-pront.
Allura, X'inhi Suet?
Definizzjoni: Suet huwa l-grass li jinstab madwar il-kilwa u organi oħra fl-annimali. Huwa xaħam saturat u jintuża tradizzjonalment fl-għaġina, fi pudini steamed u qamħirrum ħelu. Hemm disponibbli alternattivi veġetarjani lesti li jistgħu jinxtraw fis-supermarkits ewlenin. Fittex għall-marka Atora kemm għall-verżjonijiet tal-laħam u veġetarjana.
Tista 'wkoll tagħmel ħbieb mal-biċċier tiegħek u titlob ix-xaħam mill-kliewi. Kun żgur li huwa nadif u mbagħad iffriżar u gradilja u l-użu fir-riċetti tiegħek.
Eżempji ta 'suet f'riċetta: Hemm ħafna, bosta riċetti xi dlam u sinjuri oħrajn eħfef. Uħud jużaw is-suwed taċ-ċanga u oħrajn suwetti veġetarjani għal pudina eħfef.
Alternattivi għas-Suet fit-Tisjir Tiegħek
Bil-verità, kull sostitut li tuża għas-suet fit-tisjir tiegħek qatt mhu se jkun l-istess bħall-użu tal-ingredjent innifsu. Madankollu, hemm xi sostituti diċenti li jagħtuk mill-qrib.
Xi wħud jirrakkomandaw il-butir iffriżat, imma jiena ser tevita dan peress li l-butir jiddewweb ħafna aktar malajr milli jissuġġerixxi u l-pudina tiegħek issir żejtnija u tqila.
Tista 'tħallat ammont ta' butir bit-tqassir issuġġerit hawn taħt, iżda kif jissemma wkoll, kun żgur li huwa ffriżat.
Tqassir bħala Sostitut għal Suet
Jekk ma tridx, jew ma tistax issib suet imbagħad tuża tqassir minflok Trex, Flora White u Cookeen jaħdmu tajjeb ħafna u huma tqassir tal-ħxejjex, hekk adattat għall-vegetarians.
Qabel ma tuża l-iffriżar jitqassar sakemm tkun sod ħafna. Ladarba l-gradilja ffriżata fuq grater imtaqqab kbir hekk ikollok biċċiet aktar ċari, darba ffriżati mill-ġdid u tuża biss meta tkun lest biex tħallat fis-riċetta tiegħek. Tista 'wkoll issolvi t-tqassir iffriżat u maħkuk fi proċessur ta' l-ikel li jgħaqqad it-tqassir u għal darb'oħra, aktar jixbaħ is-suet reali.
Uża t-tqassir iffriżat u maħkuk tiegħek kif għandek fi kwalunkwe riċetta li ssejjaħ għas-suet. Tista 'wkoll tagħmel is-suet alternattiv bil-quddiem u żommha ffriżata f'boroż fil-friża jekk tkun se tużah regolarment. Hija se żżomm biss għal xahar jew tnejn l-aktar.