M'għandekx tgħidhom Fries Zucchini! M'hemm xejn tqil dwar dawn il-frawli zucchini ħafif u crispy . Huma tant rqiqa u jiddeskrivu li sempliċement idubu f'ħalqek! Huma l-aħjar moqdija mill-fryer u mimlija b'żebgħa balsamika ħelwa u tingaġġa. Huma ser jisparixxu mill-mejda aktar mgħaġġel milli tista 'taqbad il-lott li jmiss!
Kultant tista 'ssib dawn il-deluxijiet ta' zucchini moqlija moqlija f'ristorant Taljan, iżda huma tant faċli li jagħmlu fid-dar! Hemm ħafna ingredjenti minimi u inti tista 'fry minnhom fi kwalunkwe qoxra tal-qiegħ tqil li int stess!
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 tazzi tad-dqiq
- 1 tazza tal-ħalib
- Taħlita ta 'melħ u bżar
- 4 zucchinis kbar
- 1 kwart ta 'żejt ħafif (l-avokado, iż-żerriegħa tal-għeneb, il-canola)
- Għall-Glaze Balsamiku:
- 1/4 tazza taz-zokkor
- 1/2 tazza ħall balsamiku
Kif tagħmel dan
- Saħħan iz-zokkor u l-ħall balsamiku f'tazzna żgħira fuq sħana baxxa, sakemm titgħalla u l-likwidu jitnaqqas, madwar 5-10 minuti.
- Naqqas il-zucchini fi strixxi ta '3-4. Naqqas dawk l-istrippi fl-iżgħar strixxi irqiq li tista 'tmexxi, billi tarmi l-aktar strixxi ta' ġewwa l-aktar strixxi (dawn se jkunu mgħaddas wisq biex jitfu).
- Għaqqad id-dqiq b'xi melħ u bżar (madwar kuċċarina ta 'kull wieħed).
- Għaqqad il-ħalib b'xi melħ u bżar ukoll.
- Saħħan iż-żejt f'pan pan tqil fuq sħana medja għolja (madwar 375 F).
- F'lottijiet, żfa 'l-istrixxi taż-żokra fil-ħalib u mbagħad fit-taħlita tad-dqiq.
- Qatra l-istrixxi taż-żokra bir-reqqa fiż-żejt sħun. Fry f'lottijiet żgħar sakemm kannella dehbi, neħħi u mbagħad poġġi fuq pjanċa tal-karta miksija xugaman.
- Żomm sħun fil-forn (200 F). Irrepeti ma 'strixxi zucchini li fadal.
- Drizzle l-istrixxi zucchini lesti bil-glaze u sservi minnufih. Dawn ma jibqgħux jitħallew!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 250 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 464 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 7 g |