Riċetti u Għajnuniet tat-Tisjir għat-Torti Ħafna Popular ta 'Steak
Ma jimpurtax x'inhu l-istaġun, hemm xi ħaġa dwar l-appell tal-ħlewwa ta 'steak sizzling f'pan jew fuq il-grill li huwa diffiċli biex taqbel. Imma x'imkien tul it-triq, dan il-qtugħ Delicious jista 'jsir diżastru bla togħma. Din il-ġabra ta 'riċetti, flimkien ma' Steak Cuts Guide, tgħinek tilħaq il-perfezzjoni steak kull darba.
Din il-lista tgħodd u tikkompara uħud mill-qatgħat l-aktar popolari ta 'l-Amerika ta' steak. Kollha għandhom il-punti sodi tagħhom, u jekk imsajjar sewwa, ma tistax tmur ħażin ma 'xi wieħed minnhom. Dawn il-paraguni jistgħu jgħinuk tagħżel it-tnaqqis perfett tal-ħin li jmiss li qed tippjana pranzu steak.
Stikek tal-istrippa mingħajr għadam (imsejħa wkoll steaks klabbs) jintużaw f'din ir-riċetta, iżda jistgħu jiġu sostitwiti steaks oħra bħall-flett jew il-flett. Iċ-Zalza Gorgonzola tista 'ssir bil-quddiem u tinħażen issiġillata fil-friġġ sa 3 ijiem. Ġib it-temperatura tal-kamra qabel ma sservi.
Il-steaks tal-għajnejn biċ-ċanga huma offerti u delikati, iżda dan l-immarinat xott jista 'jagħti steak lift. Agħmel lott kbir tat-togħrok niexef u aħżen f'post frisk u niexef.
Flank steak huwa qatgħa relattivament irħisa ta 'laħam li jibbenefika mill-immarinar. L-immarinar tal-lemony-tewm iżid il-lift tat-togħma mal-laħam u jaġixxi bħala offerent. Plus stajt inkludiet xi varjazzjonijiet ta 'l-immarinar hawn taħt, inklużi l-Ġinġer Ażjatiku, il-Barbecue, it-Tewm Frisk Is-Sagħtar, u l-Meraq Pikkanti.
05 ta '06
Easy Steak Fajitas The Picture Pantry / Getty Images Steak fajitas huma ta 'malajr u faċli biex tgħaqqadhom. It-tbaħħir tal-steak tal-ġenbejn matul il-lejl jagħmilha offerta u togħma. Dan huwa pjaċir dixx li jservi għaliex kulħadd jista 'jagħmel tagħhom billi juża l-lozjonijiet ta' l-għażla tagħhom.
Din ir-riċetta ta 'steak tad-dublett ta' falda ta '"melħ u bżar" hija tant faċli minħabba li l-ħwawar huma tant sempliċi. Falda dublett hija qatgħa mmerraq u ta 'ċanga ta' ċanga li m'għandekx bżonn tagħmel wisq biex togħma kbira.