Ikunu minn miegħi biex jitkellmu minn barra l- gajdri biex jieklu fuq in-nofs qoxra. Wara kollox, il -gajdri nejjin huma waħda mill-affarijiet favoriti tiegħi biex tiekol fid-dinja kollha kollha.
Ix-xgħir tal-gajdriet, madankollu, żgur li mhux waħda mill-affarijiet favoriti tiegħi li tagħmel. Waqt li tissettja l-gajdri fuq il-gradilja biex twassalhom biex jitilfu l-qabda soda tagħhom fuq il-qoxra tagħhom dejjem iġġorr magħha l-periklu li wieħed jew aktar minnhom jisplodu, insib l-użu strateġiku tal-għatu tal-grill u xi wħud Il-faċilità li tiekol minnhom, kif ukoll it-togħma ħafifa affumikata għandhom it-tendenza li jtellgħu, ukoll jiswa r-riskju.
Innota li dan il-metodu jaħdem ma ' kwalunkwe tip ta' gajdra iżda Olimpias super żgħar, Kumamotos, jew gajdri oħra tal-Paċifiku jistgħu jintilfu mill-gradilja tat-tisjir: nirrakkomanda li titwaħħal biċċa fojl b'xi ftit toqob imtaqqbin fiha jekk tixtieq parrill gajdri żgħar.
Tista 'grill madankollu ħafna gajdri tajbin fuq grill tiegħek. Pjan ta '4 sa 6 gajdri għal kull persuna bħala appetizer.
Dak li għandek bżonn
- 12 gajdri friski
Kif tagħmel dan
- Ibda bil-gass jaħraq jew bil-faħam tal-kannol (inti għandek tkun tista 'żżomm idek madwar pulzier' il fuq mill-gradilja tat-tisjir għal ftit sekondi qabel ma tinġibed 'il bogħod mis-sħana) u gajdri friski.
- Issettja l-gajdri, bin-naħa magħluqa 'l isfel, fuq il-gradilja tat-tisjir .
- Għatti l-grill u issajjar sakemm il-gajdri jinfetħu l-qxur tagħhom u huma opaki u msajrin imma għadhom ma ġewx imnaddfa, madwar 5 minuti għall-gajdri iżgħar u ftit minuti oħra għal dawk ikbar. Innota li l-biċċa l-kbira tal-gajdri jiftħu l-qxur tagħhom biss sakemm ikun faċli li jitneħħew il-qoxra ta 'fuq; ma jiftħux attivament il-mod li jagħmlu l-maskli u l-gandoffoli imsajrin.
- Uża pinzetti jew forn tad-dazju qawwi / mitħun li jixorbu biex jitneħħew il-gajdri mill-grill.
- Neħħi l -qoxra ta 'fuq u, għal tiekol faċli, imexxi sikkina qawwija tul in-naħa ta' ġewwa tal-qoxra tal-qiegħ biex taqta 'l-gajdra minnha.
- Iservu l-gajdri jaħraq jew sħun.
Tista 'ssib il-gajdri bi ftit butir, butir kompost , zalza barbecue favorita tiegħek, jew, għal xi ħaġa fit-togħma u daqsxejn differenti, dollop wee ta' pesto . Kun żgur li jservuhom waqt li għadhom sħun għall-aħjar esperjenza.
Nota: Jekk trid issajjar il-gajdri b'xi zalza kif stampa, ikollok bzonn li tneħħihom, tneħħi l-qxur ta 'fuq, ipoġġihom lura fuq il-grill, u mbagħad isserraħhom-aktar minn battikata, iżda għar-riżultat ta ' gajdri tal- barbecue , ngħid li huwa worth it!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 162 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 100 mg |
| Sodju | 212 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 19 g |