Il-brokkoli biċ-zalzett tal-gajdri huwa dixx sekondarju komuni Ċiniż li jagħmel żieda soda għal kull ikla. Barra minn hekk, il-brokkli huwa wieħed mill-aktar ħxejjex għas-saħħa li jżid mad-dieta tiegħek u billi tikkalmah, inti tiżgura li l-vitamini u l-minerali mhumiex imsajrin.
Mhux biss dan id-dixx huwa faċli biex tipprepara, huwa oerhört mgħaġġel biex issajjar għaliex wara jum twil fuq ix-xogħol ħadd ma jrid iqatta 'sigħat fil-kċina.
Din ir-riċetta tista 'tiżdied faċilment għal parti kbira jew anke għal ikliet premade matul il-ġimgħa. Jista 'jkun diffiċli li tikkonvinċi lit-tfal biex jieklu l-ħxejjex tagħhom imma gidma ta' din ir-riċetta fit-togħma żgur li tbiddel kwalunkwe moħħ eaters picky.
Dak li għandek bżonn
- Floris ta 'brokkoli ta' 1 libbra
- 1/4 tazza
- brodu tat-tiġieġ
- 1 kuċċarina tal-gajdra
- 1 kuċċarina soy sauce (dlam)
- 1 kuċċarina zokkor (abjad granulat)
- 1/4 kuċċarina żejt (ġulġlien)
- Melħ bil-qoxra
- 1 kuċċarina
- lamtu tal-qamħirrun (maħlul f'4 kuċċarini ilma)
- 2 imgħaref żerriegħa tal-ġulġlien (abjad)
Kif tagħmel dan
- Ġib pot kbir ta 'ilma mielah għal bojler.
- Żid il-brokkoli u nejjin għal 2 sa 3 minuti, sakemm tkun offerti iżda xorta tqarmeċ.
- Neħħi mill-pejst, għaddej fil-qosor f'ilma kiesaħ u fossa.
- Fi saucepan żgħir, ġib il-brodu tat-tiġieġ, zalza tal-gajdra , zalza tas - sojja dlam, zokkor imrammel, u żejt tal-ġulġlien sa bojler. Żid melħ fit-togħma.
- Żid l-lamtu tal-qamħirrum u d-demel likwidu ta 'l-ilma u ħawwad b'mod kostanti sakemm teħel.
- Ferra l-zalza fuq il-brokkli bajdani.
- Iservu sħun, imżejjen bil-ġulġlien.
Benefiċċji tas-Saħħa ta 'Din ir-Ricetta
Jekk qed tfittex li tissostitwixxi l-multivitamini ta 'kuljum tiegħek bil-ħxejjex, il-brokkli huwa post tajjeb fejn tibda. Huwa mimli vitamini bħal A, B1, B6, E, C u K li jgħinu biex jirregolaw il-burdata u l-kolesterol. Il-brókoli huwa wkoll għoli fl-aċidi grassi omega-3 li jgħinu fl-infjammazzjoni aktar baxxa fil-ġisem. Il-kombinazzjoni ta 'vitamina K u kalċju tagħmel dan il-ħxejjex ikel eċċellenti biex iżomm l-għadam b'saħħtu.
Il-brókoli wkoll huwa kbir għat-tnaqqis taz-zokkor fid-demm b'mod naturali. Huwa wkoll ikkunsidrat bħala "karboidrati tajba" li huwa għoli fil-fibra, li jagħmilha dixx tal-ġenb speċjalment tajba għad-dijabetiċi.
Il-gajdri huma mgħobbija wkoll b'mineral essenzjali bħal żingu, selenju, ramm u ħadid. Huma fihom ukoll ħafna mill-istess vitamini bħall-brokkoli li jagħmlu dan l-ikla saħansitra aktar nutrittiv. Anki jekk huma kkonsmati f'forma zalzett hawn, ħafna jqisu l-gajdri bħala aphrodisiac, u jagħmlu dan id-dixx mod tajjeb ħafna biex iżid ftit xi ħaġa speċjali ma 'data jekk it-tneħħija ta' gajdri mhux maħduma biss mhix l-istil tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 84 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 521 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |