X'jiġri jekk ħadt Scotch imħallat bi prova għolja , imħallat f'xi togħmiet tal-kawkaw mill-ħxejjex, u kkompilajtuh kollha b'xokk ta 'meraq tal-karrotti frisk? Għaliex, kellek xi cocktail Bugs Cutty, naturalment!
Dan il -cocktail meraviljuż u uniku ħafna nħoloq minn Rob Krueger tal-bar ta 'Brooklyn, Extra Fancy, u huwa esperiment divertenti fit-togħma li tassew għandek tipprova temmen. Mhux se nwiegħed li tkun tixtieq, imma hija avventura u aħna lkoll jeħtieġu li fix-xorb tagħna minn żmien għal żmien.
Il-Bugs Cutty imur lil hinn mix-xorb tal-meraq tal-zunnarija bil-ponta u huwa marvel fil-tqabbil tat-togħma. Jibda bi Scotch b'saħħtu, jintroduċik għall-irbit tal-ħxejjex ta 'żewġ likuri affaxxinanti, u ġġib xi frisk mill-togħma tal-ġnien .
Il-mod li l-Amaro Meletti u l-Chartreuse jirreaġixxu kontra l-kombinazzjoni tal-wiski u l-karrotti huwa interessanti u jixrob ix-xarba b'mewġ ta 'ħxejjex aromatiċi u anki ħjiel ta' ċikkulata mill-amaro. It-tarf tal-aħħar huwa dak il-bżar iswed, li jżid dimensjoni saħansitra aktar fil-fond għal xarba diġà dinamika.
Jekk tgawdi din ix-xarba, tista 'wkoll tkun trid tipprova Krueger's oħra Cutty Sark veggie cocktail, ir-Reġina Ruby.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija Cutty Sark Projbizzjoni Edizzjoni Scotch Whisky
- 1/2 uqija Amaro Meletti
- 1/2 uqija Yellow Chartreuse
- 1/2 uqija
- meraq tal-lumi (frisk)
- 1 1/2 uqija
- meraq tal-zunnarija (ippressat friski)
- bżar iswed għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sewwa .
- Ikklassja ġo ħġieġ ta 'ġwież mimli b'siġel frisk .
- Itħan il-bżar iswed fuq nett għal garnish.
Aktar Għajnuniet biex Nagħmlu Bugs Gran Cutty
Cutty Sark Prohibition Edition hija espressjoni speċjali mill- famuża whisky Skoċċiż blended marka li kien imsemmi wara l-vapur famuż clipper. Ibbottiljat b'100 prova, din l-offerta l-aktar ġdida hija ġieħ lill- kaptan tal-bastiment ta 'Prohibition-era, William McCoy , li għamel il-parti tiegħu biex iżomm il-booze tal-kwalità f'idejn l-Amerikani.
Dan il-kuntrabandu famuż kien ukoll l-ispirazzjoni wara l-frażi "The Real McCoy".
Amaro Meletti jista 'jeħtieġ ftit spjegazzjoni għall-ħwat medju għax mhuwiex ingredjent komuni f'ħafna bars. Dan huwa diġestiv morr ( simili għall-Averna aktar popolari ) li sar għal sekli mill-familja Taljana Meletti. Magħrufa għal-likuri multa tagħhom, l-amaro prodott minn Meletti huwa l-aktar popolari u juża riċetta sigrieta ta 'ħxejjex aromatiċi biex joħloq togħma tal-firma li, stramba biżżejjed, togħma ħafna bħal ċikkulata.
Il-meraq tal-zunnarija huwa faċli u rħisa biex tippressa frisk jekk ikollok juicer elettriku tajjeb li jista 'jimmaniġġja l-ħxejjex . Jekk m'għandekx juicer, il-meraq tal-zunnarija huwa disponibbli fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-grocer u huwa sostitut vijabbli. Għall-togħma pura, kun żgur li tevita l-meraq imħallat minħabba li ħafna meraq tal-karrotta disponibbli jinkludu wkoll frott taċ-ċitru u frott ieħor.
Kemm hu b'saħħtu l-Bugs Cutty?
Il-likuri jegħlbu l-miksers mhux alkoħoliċi fil-Bugs Cutty, li tagħtiha kick sbieħ. Din l-espressjoni Cutty Sark hija ta '100 prova, Yellow Chartreuse hija ta' 86 prova, u Amaro Meletti hija prova ta '64. B'dawn id-ditti fir-riċetta mogħtija, ix - xarba hija ta 'madwar 22% ABV (prova ta' 44) darba mħallta .
Korteżija tar-Ricetta: Rob Krueger għal Cutty Sark Scotch Whisky
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 222 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 38 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 6 g |