Dan it-tiġieġ tat-tisqija faċli huwa tajjeb imħawwar b'xi ħabaq frisk jew imnixxef u l-istrasun flimkien ma 'mustarda Dijon. Id-dixx bl-istampa kien magħmul bil-qoton irqiq tas-sider tat-tiġieġ imqatta ', u għalhekk ħadu ftit ħin biex issajjar. Poġġi qatgħat kbar tat-tiġieġ orizzontalment biex tagħmel żewġ qxur irqaq jew poġġi sider tat-tiġieġ żgħir bejn folji ta 'wrap tal-plastik u ħawwadhom bil-mod sakemm jixxarrbu xi ftit u anki fil-ħxuna.
Jekk ma tużax qxur irqiq, ħalli iktar ħin li jħallat. It-tiġieġ irid jiġi msajjar għal temperatura minima ta 'sigurtà ta' 165 F.
Iservu t-tiġieġ bir-ross msajjar jew bil-patata moħmija flimkien ma 'fażola ħadra jew ħodor. Il-kaboċċa mqaxxra jew id -dixx ta 'l-ispinaċi tkun eċċellenti mat-tiġieġ Dijon.
Dak li għandek bżonn
- 1/3 kikkra tat-tiġieġ
- 2 tablespoons ta 'nbid abjad xott
- 2 kuċċarini Dijon mustarda
- 1/4 kuċċarina ħabaq imnixxef
- 1/8 kuċċarina tarragon imnixxef
- Limitu ta 'bżar
- 4 nofsijiet ta 'tiġieġ tat-tiġieġ mingħajr għadam, mingħajr għadam
- 1/4 kuċċarina kosher melħ, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira, agħmel flimkien il-brodu tat-tiġieġ, inbid, mustarda Dijon, ħabaq, tarragon u bżar. Imwarrba.
- Sprejja skillet kbir bi sprej għat-tisjir mhux tal-għaġina jew bil-pil bi ftit butir jew żejt. Skillet tas-sħana fuq sħana medja-għolja; żid it-tiġieġ. Sprinkle ħafif bil-melħ kosher. Iġbed it-tiġieġ għal madwar 2 sa 3 minuti fuq kull naħa, jew sa sakemm issir kannella.
- Neħħi s-saqaf mis-sħana; żid bil-galbu l-brodu imħawwar u t-taħlita tal-inbid. Wassal għall-togħlija; tnaqqas is-sħana għal baxxa. Għatti u ttektek għal kollox għal madwar 5 minuti, jew sakemm it-tiġieġ ikun matur u msajjar.
- Neħħi t-tiġieġ għal platti sħun li jservu u żomm sħun.
- Saħħan il-meraq tal-pan għal madwar 1 minuta biex tnaqqas għal madwar 1/4 tazza.
- Ferra l-meraq imnaqqas fuq it-tiġieġ.
- Iservu ma 'ross jew patata u ħaxix aħdar.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet ta 'Esperti
- Ibdel it-tarragon b'ammont ugwali ta 'orejano frisk jew imnixxef jew marjoram, jew b'1 kuċċarina ta' kurrat frisk imnaddaf.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1200 |
| Xaħam totali | 70 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodju | 630 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 132 g |