Tfittex pranzu ta 'malajr u faċli? Ġobon, tingiż u oh hekk sodisfaċenti, dawn il-Chesadillas tat-Tiġieġ BBQ laqtu n-noti kollha tajbin u huma perfetti għal ikla ta 'tmiem il-ġimgħa jew pranzu ta' filgħaxija ta 'malajr. Huma żgur li jekk jogħġbok mistednin barra mill-belt jew dawk żgħar tiegħek.
Tista 'issajjar is-sider tat-tiğieğ taghha billi tuża l-immarinar delikat hawn taht, jew semplićement tuża sider tat-tiğieğ imsajjar precooked jew tiğieğ rotob li jibqa'. Ma jista 'jkun aktar faċli.
Tista 'wkoll tagħmel dawn il-quesadillas miftuħa ftit pizzji ffaċċjati wisq! Hija togħma tant simili għall-pizza klassika BBQ tat-tiġieġ tal-Pizza Pizza tal-California Pizza. Mela jekk int fan ta 'tagħhom, aħna żgur li int ser igawdu l-verżjoni tagħna wkoll.
Aħna nħobbu li nservuhom ma 'zalza barbecue extra u krema qarsa ftit. Is-Salsa ma tmurx tajjeb ma 'dawn il-quesadillas, għalhekk huma ftit mhux tradizzjonali. Aħna nwiegħdu li l-togħma ġdida u unika hija ta 'min għalina!
Dak li għandek bżonn
- 2 sider tat-tiġieġ sħiħ (jew madwar 1 1/2 kikkra tat-tiġieġ tat-tisqija mqatta)
- 1 ġir (imħawwar)
- 1 kuċċarina
- melħ imħawwar
- 1 kuċċarina bżar
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 8 tortillas tad-dqiq (fajita-daqs)
- 1 1/2 kikkra ġobon stil Messikan (imqatta ')
- 1 basal aħmar żgħir (imqatta 'rqiq)
- 1/4 sa 1/2 kikkra
- zalza barbecue (l-għażla tiegħek, flimkien ma 'aktar għas-servizz)
- Garnish: weraq ta 'cilantro
- 2 tablespoons krema qarsa (għas-servizz)
Kif tagħmel dan
- Iddividi kull sider tat-tiġieġa sabiex ikollok erba 'nofsijiet. Poġġi s-sider tat-tiġieġ fi skutella kbira.
- Imsaħ flimkien il-meraq tal-ġir, melħ imħawwar, bżar, u żejt taż-żebbuġa. Ferragħha fuq it-tiġieġ. Għatti t-tiġieġ u ħalli l- immarinar għal mill-inqas 20 minuta jew sa sagħtejn fil-friġġ. Kull żmien itwal se jikkawża li l-meraq tal-ġir "issajjar" it-tiġieġa (jiġifieri ċ- ċikwejv ) hekk ma tħallix li tinħeba għal żmien twil wisq!
- Saħħan il-grill jew il-grill pan sa sħana medja għolja, sabiex ikollok marki grill sbieħ. Saħħan it-tiġieġa għal madwar 5 minuti fuq kull naħa jew sakemm issajjar. Neħħi mis-sħana u ħallih jistrieħ għal madwar 5 minuti. Imbagħad il- porzjon fi strixxi dojoq .
- Ħoll l-istrippi biż-zalza barbecue fi skutella ta 'daqs medju.
- Saħħan skillet tal-ħadid fondut jew saqaf sa sħana medja baxxa. Quesadillas jistgħu jinħarqu faċilment, sabiex jimmonitorjaw it-temperatura mill-qrib. Poġġi tortilla fuq il-pan, fuq b'madwar 1/4 tal-ġobon, uħud mill-basal aħmar u madwar 1/4 tat-tiġieġ. Poġġi ieħor tortilla fuq nett. Għatti b'għatu biex jgħin biex il-ġobon jiddewweb.
- Iċċaħħad il-quesadilla u aqlaq it-tisjir għal minuta jew tnejn fuq in-naħa l-oħra. Irrepeti mal-bqija tal-quesadillas. Tista 'żżommhom sħun f'fafra ta' 200 F waqt li tkun qed tisma 'l-bqija tal-quesadillas.
- Aqta 'kull quesadilla fi kwarti. Garnish bil-weraq taċ-ċilantru, aktar zalza barbecue, u krema qarsa, u tgawdi!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 3083 |
| Xaħam totali | 102 g |
| Xaħam saturat | 39 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 155 mg |
| Sodju | 7,228 mg |
| Karboidrati | 421 g |
| Dieta Fiber | 30 g |
| Proteina | 112 g |