Tiġieġa tas-siġra bis-sħana tgħaqqad flimkien ma 'mangu frisk biex toħloq dixx ta' stil tal-Karibew żgur li jekk jogħġbok. Faċli biex tipprepara, dan huwa dixx sempliċi iżda delikat biex iservi familja jew ħbieb. Togħmiet Wonderful tal-Karibew huma użati fl-immarinar - zokkor ismar, ċitru, tewm, mango frisk, u ħxejjex aromatiċi.
Dak li għandek bżonn
- 1 Tiġieġa Sħiħa (3 sa 4 liri), imlaħlaħ u mimli b'xejn ma 'xugamani tal-karti
- 2 kuċċarini Melħ
- Meraq tal-Larinġ tat-Tazza 1
- 1/4 Tazza Zokkor Kannella
- 1 Shallot, imqaxxar
- 1 Xahar ta 'Dijon Dijon Mustarda
- 1 Tewm Għadma
- 1 Mango Maturi, imqaxxar u maqtugħ f'kubi ta '1 pulzier
- 1/2 kuċċarina Sagħtar imnixxef
- 1/2 kuċċarina Black Bżar, friska mitħun
- 2 tablespoons Butir, mingħajr melħ u artab
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 450 ° F.
- Togħrokx it-tiġieġ kollha mal-butir u l-melħ. Biex tagħmel l-immarinar, poġġi l-ingredjenti li fadal f'proċessatur tal-ikel u saqqu sakemm tkun konsistenti ħafna.
- Poġġi l-ġenb tat-tiġieġa fin-naħa ta 'barra tas-sider u aħsel l-immarinar fuq il-wiċċ. Poġġi l-pan fil-forn. Wara madwar 20 minuta, dawwar il-ġenb tat-tiġieġ ħdejn is-sider u mgħarraq ftit mill-immarinar fuq il-wiċċ.
- Wara 10 minuti oħra, is-sider għandu jibda kannella. Dawwar il-forn sa 350 ° F. Erġa 'ibbadja u kompli ixwi sakemm termometru mdaħħal fil-laħam tal-koxxa jaqra 165 ° F. Kompli basting kull 15-il minuta. Il-ħin tat-tisjir totali mill-bidu sat-tmiem m'għandux ikun ħafna iktar minn siegħa, skond id-daqs tat-tiġieġ.
- Neħħi t-tiġieġ mill-pan u ħalli joqgħod fuq biċċa platter jew tinqata 'abbord għal ħames minuti. Carve u tgawdi.
Riċetti aktar Delicious Chicken:
- Chicken Milanese
- Tajlandiż Curried Chicken mal-Ħawħ
- Tiġieġa moqlija biċ-Zalza friska taċ-ċirasa-mustarda
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1004 |
| Xaħam totali | 52 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 300 mg |
| Sodju | 1,485 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 93 g |