Cream Chard Żvizzera Bil Bacon

Bacon, tewm, u ftit basla żid togħma ma 'dan id-dixx taċ-ċawla Żvizzera.

Chard Żvizzera ilha waħda mill-ħxejjex favoriti tiegħi minħabba li hija veġetali ħadra fit-togħma u nutrittiva u hija tant faċli li tikber. Chard huwa relatat mal-ħodor tal-pitravi, u l-weraq huma ħfief imħawwrin, simili għall-ispinaċi. Kemm iz-zkuk kif ukoll il-weraq huma tajbin għall-ikel.

Minħabba l-aċidu ossaliku, iċ-chard Żvizzeru għandu jiġi msajjar f'pan pan mhux reattiv . L-azzar li ma jsaddadx jew pejst miksi bl-enamel jew il-forn Olandiż huma għażliet tajbin.

Dak li għandek bżonn

• 2 għenieqed, madwar 2 liri, chard Żvizzeru, ċinturin bojod jew taħlita ta 'kuluri (qawsalla, aħmar, isfar)
• 3 jew 4 flieli bacon, imqatta '
• 1 tewm tal-qronfol (mgħaffel u mgħaffeġ fin)
• 1/4 sa 1/2 kikkra basla ħamra (imqatta 'fin)
• 2 imgħaref tal-butir
• 2 imgħaref dqiq
• 1 tazza
• nofs ħalib nofs jew sħiħ
• niskata noċemuskata
• melħ u bżar, għat-togħma

Kif tagħmel dan

1. Aħsel il-barbun u waqqaf zkuk eħxenin. Erġa 'laħam il-zkuk u l-weraq tal-qatgħa f'biċċiet ta' 1 / 2- 1 pulzier.
2. Fwar jew għadu jagħli z-zkuk għal madwar 5 minuti, imbagħad żid il-chard u sajjar sakemm marid, madwar 4 minuti itwal. Iddixxix sewwa, għafas l-umdità żejda jekk meħtieġ.
3. Fi saucepan medju fuq sħana medja, issajjar il-bacon imqatta 'sakemm iqarmeċ ; neħħi u jitwarrbu. Żid il-basla u t-tewm u sajjar sakemm il-basla tkun offerta. Ħawwad fil-karta ta 'l-iskart imsajjar imsajjar u l-bacon riservat; imwarrba.

1. Fi saucepan fuq sħana medja, dewweb il-butir. Ħawwad fid-dqiq sakemm tkun bla xkiel u bubbly. Żid nofs u nofs jew ħalib u noċemuskata. Cook, waqt li tħawwad, sakemm tkun bla xkiel u magħqud. Żid melħ u bżar, biex togħma.
2. Żid madwar 1/2 tat-zalza mal-karta, waqt li tħawwad biex tħallat. Ħawwad iżjed jew it-taħlita taz-zalza li fadal, kif mixtieq.

Jservi 4 sa 6.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	233
Xaħam totali	12 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	27 mg
Sodju	703 mg
Karboidrati	26 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	9 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)