Din ir-riċetta super sempliċi ta 'erba' ingredjenti ta 'crockpot għal tiġieġ tal-berquq hija tant delikata u ta' togħma. Il-kombinazzjoni ta 'tiġieġ ħafif, basla, dressing insalata pikkanti, u priżervi ħelu tal-berquq huwa biss mill-isbaħ. Iservu t-tiġieġ u zalza fuq ross imsajjar sħun, għaġin, jew kuskus.
Din ir-riċetta titlob għas-sider tat-tiġieġ iffriżat, għalkemm l-esperti tas-sigurtà tal-ikel jgħidu li m'għandekx issajjar laħam iffriżat fil-cooker bil-mod. Jekk xi ħadd fil-familja tiegħek ikun f'riskju għoli (anzjani, tfal żgħar, tqila, sistema immunitarja kompromessa), uża sider imdewweb, u sajjar għal 4 sa 6 siegħat biss sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar sewwa. Dejjem iċċekkja t-temperatura finali tat-tiġieġ b'termometru tal-ikel affidabbli. Għandu jkun ta 'l-inqas 160 F.
Din ir-riċetta ta 'tisħin u konfort hija ta' togħma ħafna, u hija tant faċli li tagħmel. Iservu din ir-riċetta faċli ma 'insalata ħadra imqatta' bil-faqqiegħ imqatta 'u l-avokado u xi ħobż tat-tewm mixwi jew bsaten ħobż iqarmeċ. Igawduha xemgħa twila kollha.
Dak li għandek bżonn
- 6 sider tat-tiġieġ iffriżat mingħajr għadam, bla għadam (mhux imdewweb)
- 1 pakkett ta 'taħlita soppa niexfa tal-basal jew taħlita homemade tas-soppa tal-basal
- 1/2 kikkra
- Ilbies ta 'l -insalata Russu jew Franċiż
- Tikketti tal-berquq ta '1 tazza jew ġamm
- 2 tablespoons ħall tat-tuffieħ tas-sidru (jew meraq tal-lumi jew tal-ġir frisk, jekk ikun ippreferut)
- 1 kuċċarina weraq tat-tewm imnixxef jew
- weraq tal-ħabaq
- 1/8 kuċċarina bżar
Kif tagħmel dan
- Fi cooker bil-mod ta '4 kwarti, arrange il-biċċiet tat-tiġieġ iffriżati. Aħsel idejk ukoll bis-sapun u l-ilma wara li tmiss il-laħam nej.
- Ħallat it-taħlita ta 'soppa niexfa tal-basal, dressing tal-insalata Russa jew Franċiża, preservazzjonijiet tal-berquq jew ġamm, ħall tat-tuffieħ tas-sidru, sagħtar imqadded u bżar fi skutella medja u ħawwad sew b'wajer li jgħaqqad. Ferra din it-taħlita fuq it-tiġieġ fil-cooker bil-mod.
- Għatti l-crockpot u issajjar fuq il-baxx għal 6 sa 8 sigħat jew sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar sewwa sa 160 F fuq termometru tal-laħam u huwa offert meta mtaqqab b'qafla.
- Jekk tixtieq, tista 'tħoll it-taħlita qabel ma sservi. Biex tħawwad, ikkombina 2 tablespoons starch tal-qamħirrun bi 3 tablespoons ilma jew stokk tat-tiġieġ fi skutella żgħira u ħallat bi strixxa tal-wajer sakemm tkun bla xkiel. Żid din it-taħlita mal-crockpot u ħawwad; dawwar it-tagħmir għal għoli għal 10 sa 15-il minuta jew sakemm iż-zalza tkun imħaxxna.
- Iservu t-tiġieġ u zalza bir-ross imsajjar jew għaġin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1235 |
| Xaħam totali | 71 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 423 mg |
| Sodju | 406 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 133 g |