Delicious Korean Noodle Dishes

01 ta '03

Naeng myun (jew naengmyoen) huwa platti Koreana ta 'noodle kiesaħ magħmul minn taljarini tal-qamħ irqiq u kemmxejn mimlijin mimlija bil-bajd, laħam, ħxejjex u brodu savory u vinegary cold-cold. Għalkemm issa huwa ikel ta 'sajf fost il-Koreani, l-oriġini tiegħu tinsab fil-muntanji tal-Korea ta' Fuq bħala staple tax-xitwa. Il-qamħ saraċin jikber sew f'altitudni għolja, u sar dixx importanti għall-Koreani li jgħixu fil-klima tal-muntanji ħarxa. Iżda huwa iġjeniċi f'temp sħun, u huwa ikla ta 'skutella waħda li teħtieġ ftit ħin fl-istufi.

02 ta '03

Chapchae huwa wieħed mill-platti ta 'noodle l-iktar popolari fil-Korea, u jidher ukoll li huwa l-aħjar li l-Punent irid. Il-pedament tad-dixx huwa t-taħlita tat-taljarini, zalza tas-sojja, tewm, u żejt tal-ġulġlien. Minħabba li l-fażola mung jew it-taljarini tal-patata ħelwa kemm jassorbu tunnellati ta 'togħma, tista' tħallat u tqabbel il-ħxejjex jew il-laħam mal-Predisposizzjoni tiegħek. Il-verżjoni fl-istampa tuża brokkoli, bżar aħmar, faqqiegħ shiitake, bulgogi , u basla.

03 ta '03

Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) huwa wieħed mill-platti tan-noodle l-aktar popolari fil-Korea. Hija l-adattament tal-Korea ta 'dixx noodle tal-fażola sewda Ċiniża bl-istess isem, u tista' ssibha f'kull ristorant Ċiniż fil-Korea. Huwa Delicious u sodisfaċenti iżda rħas biex jixtri jew jagħmel, u għalhekk huwa ikla favorita ta 'dar imsajra jew takeout fost kważi l-Koreani kollha.