Lumi u tewm iżidu togħma għal dan id-dixx mit-tiġieġ inkaljat, u huwa faċli biex tipprepara. Iż-żieda tal-patata tagħmilha ikla kompleta kollha għal familja okkupata.
Aħna użajna varjetà ta 'partijiet tat-tiġieġ fid-dixx, imma ħossok liberu li tuża s-saqajn kollha tat-tiġieġ jew il-kwarti tas-sieq, jew tuża koxox tat-tiġieġ jew sider tat-tiġieġ maqsum. Jekk tuża sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, aqta 'l-patata iżgħar u tnaqqas il-ħin tat-tisjir.
Dak li għandek bżonn
- Tiġieġ 1, madwar 3 1/2 sa 3 liri, kwartieri
- Meraq ta '2 lumi, jew madwar 4 sa 5 tablespoons
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- Dash bżar iswed frisk
- 1 kuċċarina kosher melħ, maqsum
- 1/2 kikkun inbid abjad xott
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 tablespoons
- żejt extra-verġni taż-żebbuġa , maqsum
- 8 uqija faqqiegħ imqatta 'frisk
- 2 liri patata ħamra żgħira, maqtugħa f'biċċiet kbar jew kwartieri
- 1 basla kbira, imqatta 'f'biċċiet
- 1 kuċċarina tal-klin jew sagħtar imqatta 'frisk jew madwar 1/2 kuċċarina imnixxef tar-rosmarin jew is-sagħtar, maqsum
- Tadam ta 'għeneb 1-pinta, bin-nofs, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F (190 C / Gass 5).
- Kwart it-tiġieġ; Poġġi f'dixx baxx jew f'borża tal-ħażna ta 'l-ikel. Għaqqad meraq tal-lumi, tewm, sing ta 'bżar, 1/2 kuċċarina tal-melħ u nbid; ferragħ it-tiġieġ u dawwar il-kisja. Għatti jew siġill u friġġ għal mill-inqas siegħa.
- Fi skillet medju, saħħan 2 tablespoons butir u 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa; żid il-faqqiegħ. Saute sakemm il-faqqiegħ ikun kannella dehbi.
- Sadanittant, ipprepara patata u basal; Poġġi ġo skutella u ħawwad il-1/2 kuċċarina tal-melħ li għad fadal, ftit bżar, u nofs ir-rosmarin jew is-sagħtar, u ż-żejt taż-żebbuġa ieħor ta '1 tablespoon. Imwarrba.
- Aqbad it-tiġieġa mill-immarinar u rranġa f'gara għat-tisjir. Sprinkle bir-rosmarin jew is-sagħtar li jibqa '.
- Ferra l-immarinar li fadal fil-faqqiegħ u għalli għal 2 minuti biex tnaqqas ftit.
- Irranġa l-patata u l-basal madwar il-biċċiet tat-tiġieġ fil-pan mixwi. Ferra l-faqqiegħ u likwidu fuq il-biċċiet tat-tiġieġ. Ixwi għal madwar 1 1/2 siegħa, iduru t-tiġieġ wara siegħa.
- Jekk mixtieq, ħallat it-tadam fuq it-tiġieġ u l-patata madwar 15-il minuta qabel ma jsir.
- Meta t-tiġieġ ikun imsajjar sewwa, il-meraq se jkun ċar meta titqiegħed b'qafla.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Kwarti tat-tiġieġ inkaljati Bil-Lumi u t-Tewm
Tewm Nixxef u Għaġniet tat-Tiġieġ ta 'l-Oriġini
Paprika Chicken Breasts Bil Sour Cream Gravy
Forn Imsaħ tas-Saqajn tat-Tiġieġ Bil Rosemary
Saqajn tat-tiġieġ moħmija bil-Glaze tal-Għasel u taz-Zokkor Kannella
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1190 |
| Xaħam totali | 59 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 25 g |
| Kolesterol | 300 mg |
| Sodju | 1,003 mg |
| Karboidrati | 60 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 99 g |