Il-qali jew it-tisqija huwa mod favorit biex issajjar u tiekol aringi affumikat fil-Karibew.
L-aringi affumikati fil-Karibew huma mlaħalħa u affumikati biex jippreservawha. Huwa simili għal ħut tal-melħ li huwa magħmul bil-merluzz.
Waħda mid-differenzi ewlenin meta t-tisjir ta 'dawn iż-żewġ trattamenti tal-ħut hija li l-aringi affumikati ma jeħtiġux soaking matul il-lejl biex jeħles mill-melħ. Normalment, jagħli minn 5 sa 10-minuti it-truf.
Meta l-aringi affumikati jitħejja b'dan il-mod, jista 'jittiekel bir-ross, ħobż, bake, roti jew għaġina . Tagħmel ikla kbira jew dixx ta 'pranzu.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija jiffurmaw flettijiet ta 'aringi
- 2 tablespoons ta 'żejt newtrali bħal canola jew ħaxix
- 1/2 kikkra basal imqatta '
- 1/2 kikkra tadam imqatta '
- Il-bżar jaħraq ikkapuljat għat-togħma
- 1 tewm tal-qronfol, imfarrak
- 1 tablespoon ikkapuljat sagħtar frisk
- 1/2 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 2 basal aħdar maqtugħ irqiq, partijiet bojod u ħodor
Kif tagħmel dan
Żid il-flettijiet tal-aringi affumikati għal saucepan bl-ilma biex tkopri. Wassal għall-togħlija. Għalli għal 5 minuti u brain sewwa. Imwarrba.
Meta jiksaħ biżżejjed biex timmaniġġa, aqta 'l-ħut f'biċċiet żgħar u imwarrba.
Żid żejt ma 'skillet u saħħan.
Toss fil-basal u sauté sakemm trasluċidi.
Żid it-tadam, il-bżar jaħraq, it-tewm u s-sagħtar u kompli salti għal 1 minuta.
Żid ħut mgħolli u ixxottat u ħawwad biex tħallat, issajjar għal 5 minuti. Ħawwad il-meraq tal-lumi u l-basal aħdar u neħħi mis-sħana.
- Iservu immedjatament jew f'temperatura tal-kamra.
Iservu aringi affumikati ma 'dawn il-Partijiet
- Karibew Fried Bakes Recipe : Fried bakes fil-fatt hija għaġina li hija moqlija, mhux moħmija, u serviet bħala akkumpanjament għal bosta platti tal-Karibew bħal ħut tal-melħ u aringi affumikat.
- Roti tal-Karibew Roti : Dan il-platt Indjan ispirat huwa flatbread sempliċi li għandu biss tliet passi faċli - għaġna tal-għaġina, kiri tal-mistrieħ tal-għaġina u tisjir tal-għaġina.
- Riċetta ta 'Dumplings tal-Cornmeal tal-Karibew : Din id-dqiq huwa akkumpanjament tajjeb għall-ħut tal-melħ u biss dwar kwalunkwe ikla oħra tal-Karibew inkluż aringi affumikata. Meta jsir iżgħar fid-daqs, il-għaġina tista 'tiġi miżjuda mas-soppa jew tinqeda bi stew.
- Dispożizzjonijiet ta 'l-Art tal-Karibew : Fil-Karibew, il-ħxejjex ta' l-għeruq huma magħrufa bħala dispożizzjonijiet ta ' Patata ħelwa, kassava (yucca) , eddoes, tania u yams huma ħxejjex ta 'l-għeruq tal-Karibew popolari. Filwaqt li l- pjantaġġini u l-frott tal-baħar ma jitkabbrux fl-art, ħafna drabi huma meqjusa bħala proviżjonijiet fuq l-art minħabba li huma msajra b'ħxejjex ta 'l-għeruq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 348 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodju | 491 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 12 g |