It-tin imqadded jista 'jiġi skambjat ma' frott imnixxef ieħor fir-riċetti
Il-figs huma qatgħat ta 'togħma ħelwin ftit. Il-figs jistgħu jittieklu friski jew imnixxfin u jiġu inkorporati f'riċetti biex jgħinu biex iżżid in-nisġa, livell ieħor ta 'togħma, u ħlewwa. Iċ-ċansijiet int ippruvajt it-tin qabel fil-galleriji rrumblati ftit popolari mimlija bil-pejst tat-tin imsejjaħ Fig Newtons.
Peress li t-tin m'huwiex il-frott l-aktar komuni fil-Amerikana tipproduċi n-nagħaġ, tistaqsi aktar dwar kif tiekol il-figs frisk, issajjar magħhom, xi pariri meta tuża tin imqadded u kif tkejjilhom.
Kif Tiekol Figs
It-tin frisk jidħol f'ħafna varjetajiet u jista 'jittiekel sħiħ. Il-figs par ukoll ma 'togħmiet sinjuri.
Tista 'tgħaqqad it-tin b'togħmiet mielħa, bħal prosciutto, perżut ta' Parma, u ġobon. Il-ħxejjex imorru tajjeb ma 'tużżani ta' tipi oħra ta 'ikel, bħall-ikel rikk u krud bħala mascarpone u creme fraiche; aromatiċi u ħwawar bħal tewm, żebbuġ u kannella; kif ukoll frott taċ-ċitru, ħall sħiħ ta 'ħall, u nbejjed imsaħħa bħal sherry u port.
Kif issajjar bil-Figs
Il-figuri jistgħu jintużaw f'ħafna modi. Tista 'tuża t-tin bħala tenderizer tal-laħam. Tista 'tuża t-tin bħala potenzjal tat-togħma. Il-figs jaħdmu tajjeb f'oġġetti moħmija u jistgħu jintużaw bħala sostitut għax-xaħam fil-ħami.
Il-figs jipproduċu enzimi li jiddiġerixxu l-proteini li jkissru l-muskoli u t-tessut konnettiv fil-laħam, u jagħmluhom għażla eċċellenti ta 'laħam.
Il-figs jgħinu naturalment fl-umdità f'oġġetti moħmija, u jżommhom aktar frisk. U, puree tat-tin jista 'jintuża bħala sostitut b'saħħtu għax-xaħam fil-prodotti moħmija.
Għajnuniet meta tuża l-imnieħer imnixxef
Il-figuri jistgħu jintużaw bħala alternattiva għal frott imnixxef ieħor. It-tin imqadded jista 'jintuża minflok il- pruna , il- berquq imnixxef u d-dati fil-biċċa l-kbira tar-riċetti.
Għoli fiz-zokkor, dawn il-frott ftit spiss jeħlu flimkien. Meta tqatta t-tin imqadded bl-idejn bi skieken tal-kċina jew sikkina, xi kultant iddaqqas il-qtugħ f'ilma sħun biex tevita li teħel.
U, jekk trid tindividi t-tin imqadded li huwa mwaħħal flimkien, poġġihom fil-microwave għal 10 sa 15-il sekonda.
Jekk qed tqatta t-tin f'proċessatur tal- ikel , żid ftit miz-zokkor mitlub fir-riċetta fuq il-frott. Il-granuli tal-qamħ irqaq jistgħu jgħinu biex iżommu lit-tin milli teħel jew teħel.
It-tin imqadded jista 'wkoll jiġi rikostitwit jekk jidher wisq iebes jew niexef wisq. Tista 'tixxarrab, fwar, jew iġġiegħelhom biex jirrestawraw l-umdità.
Kif Tkejjel Il-Figs
Xi kultant ir-riċetti jitolbu t-tin frisk. Drabi oħra, tista 'tara riċetta li ssejjaħ għat-tin imqadded. Xi drabi hija titlob nofs lira tat-tin, il-valur tat-tazza jew it-tin li huma kbar jew żgħar. Din it-tabella tgħinek insemmu l-ekwivalenti tat-tin fil-forom kollha tagħha: frisk, imnixxef, skond id-daqs, bil-lira, bit-tazza mqatta 'u fil-laned.
| Figs mill-Lira | Ekwivalenti Oħrajn |
|---|---|
| Tè frisk, lira | 9 medju |
| Tè frisk, lira | 12 żgħar |
| Tè frisk, lira | 2 1/2 kikkri, imqattgħin |
| Tin fil-laned, 16 uqija (1 libbra) | 12 sa 16 it-tin sħiħ |
| Tin imqadded, lira | 44 figs sħaħ |
| Tin imqadded, lira | 3 tazzi mqattgħin |
Tgħallem Aktar Dwar Figs
Id-dinja tat-tin hija vasta. Għandek issib aktar dwar kif tista ' tagħżilhom u taħżinhom , fejn jidħlu t-tin , u xi riċetti delectable li tista' tipprova bit-tin.
Il-ktieb tat-tisjir tal-imgħobbi popolari, "Fig-ġenna," huwa riżors kbir b'70 riċetta għal dawk b'apprezzament ġdid li nstab għall-aqwa frott aqwa.