Fjuri li Jieklu Komuni

Fjuri li jittieklu jagħmlu insalati sbieħ u żid il-kulur għal kull pjanċa meta jintuża bħala garnish. Fjuri li jittieklu ikbar - blossoms tal-isquash u daylilies - jistgħu anki jintużaw bħala ħxejjex u sauteed jew mimli. Ix-xejriet tan-nagħaġ u Johnny-Jump-Ups xi drabi huma disponibbli fi ħwienet tal-grocer fancy; għall-oħrajn iżommu l-għajnejn tiegħek imqaxxra fuq is-swieq tal-bdiewa jew, jekk l-ispinta tasal għal shove, tikber il-fjuri li jittieklu tiegħek stess.

Nota: Dejjem kun żgur li tixtri fjuri mingħajr spray imkabbra għall-konsum mill-bniedem u użahom malajr kemm jista 'jkun wara li jkunu ġew miġbura.

• 01 ta '10

  Buttuni tal-Baċellerat (magħrufa wkoll bħala Cornflowers)

  Buttuni tal-Baċellerat, magħrufa wkoll bħala qamħirrum, mhumiex qawwija meta inti gidmahom - iżda dawn żgur iħarsu pointy! Id-dehra spiky tagħhom huwa l-appell prinċipali tagħhom peress li t-togħma tagħhom hija ħafifa ħafna - kważi bħal ħjar mhux crunchy. Fittex għall-Buttuni tal-Baċellerat fi blu, roża, vjola jew abjad. Fis-selvaġġ, huma għandhom it-tendenza li jgawdu l-kumpanija tal-peprin u se joħorġu biex iżidu ħjiel ta 'blu jew vjola ma' oqsma ta 'fjuri ħomor.

• 02 ta '10

  Fjuri tal-Basile

  Il-fjuri minn pjanti tal-ħabaq jagħmlu żjidiet faċli u sabiħ għall-insalati, garnishes kbar għal platti li fihom il-ħabaq fihom, u żidiet delightful biex iżejnu platter ta 'laħmijiet jew ħxejjex. Normalment huma aħdar artab iżda jista 'jkollhom tones bojod jew vjola. Fjuri Maltin togħma bħal ... qtajtha: Basile. Togħla l-fjuri tal-ħabaq qabel ma tużahom, peress li jistgħu jkunu morra.

• 03 ta '10

  Borraġġ

  Borage għandu fjuri blu brillanti li jfittxu fabulous fl-insalati jew bħala garnish. Bħall-Buttuni tal-Baċellerat, għandhom togħma vaguża simili għall-ħjar.

• 04 ta '10

  Calendulas

  Il-Calendulas, magħrufa wkoll bħala marigold tal-marsh jew marigolds tal-kamp, ​​għandhom daqsxejn ta 'tang (għalkemm m'humiex kollha peppery bħal nasturtiums). Il-petali tagħhom jidhru bħala margeriti u jidħlu oranġjo jew isfar.

• 05 ta '10

  Qronfol

  Ikunu aktar żguri li jixtru qronfol li tqajjem biex jittiekel u mhux sprejjat bil-pestiċidi. Il-petali tal-karnassa huma kemmxejn ħelwin, ftit pikkanti u jidħlu f'firxa ta 'kuluri artab - abjad u roża jidhru partikolarment sbieħ fl-insalati. Togħma kull fjura qabel ma tuża qronfol, peress li jistgħu jduru morr.

• 06 ta '10

  Chive Blossoms

  Il-fjuri tat-tip "Chive" huma spiky ftit abjad sa roża għal boċċi vjola li jżidu togħma deċiża bħal dik fuq il-basla għall-platti.

• 07 ta '10

  Jum il-Ġir

  Iva, Ġilji jum huma tajbin għall-ikel. Użuhom bħal blalen ta 'l-isquash - mimlijin u moqlija jew imqattgħin u miżjuda ma' dixxijiet - minflok iżżidhom ma 'l-insalati jew bħala garnish bħal ħafna fjuri oħra li jittieklu.

• 08 ta '10

  Nasturtiums

  In-nasturtiums probabbilment huma l-fjura li tittiekel l-aktar magħrufa u l-aktar disponibbli b'mod wiesa '. L-għasafar ħfief għandhom bżar peppery reali (kif jagħmlu l-weraq mill-pjanta, li jagħmlu insalati sabiħ kollha waħedhom). Ħafna huma sofor jew oranġjo, għalkemm in-nasturtiums aħmar spiss ikunu disponibbli wkoll.

  • Kif jikbru Nasturtiums

• 09 ta '10

  Violas (Pansies u Johnny-Jump-Ups)

  Il-familja kollha ta 'Violas tista' tittiekel - minn Pansies kbar sa Johnny-Jump-Ups ċkejkna. Huma għandhom jħossuhom bellusin u togħma estremament ħafifa li tista 'tkun l-aħjar deskritta daqsxejn bħall-ħass Iceberg mingħajr il-kriżi. Kultant it-tbassir għandu togħma kemmxejn minty, hekk, bħal fil-fjuri kollha, it-togħma tagħhom qabel ma tużahom.

• 10 ta '10

  Zucchini Blossoms / Blokkijiet ta 'Squash

  Il-fjuri Zucchini jistgħu jiġu mqattgħin jew imqaxxrin jew miżjuda mas-sopop, jew, fi stil Taljan klassiku, moqli jew mimli bi ftit ġobon u mbagħad moqli.

  • Dwar Zucchini Blossoms
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zucchini Blossom Omelet
  • Zucchini frisk Blossoms
  • Quick Zucchini Blossom Għajnuniet