Dips għal Qaqoċċi Steamed

Il-qaqoċċ ta 'l-istim huwa wieħed mill-modi l-aktar faċli, kif ukoll l-aktar Delicious, biex jieklu dan il-ħaxix tar-rebbiegħa uniku. Il-qaqoċċ imsaħħan bis-sħana huwa wkoll ta 'divertiment kbir peress li tista' tħejji u issajjar lilhom qabel iż-żmien u mbagħad ikollha l-mistednin tiegħek jinġabru biex tixrob fil-weraq tal-laħam mgħaddsa f'xi zlazi kumplimentari.

Biex steam l-artichokes, l-ewwel timjilhom billi taqta 'xi kannella fuq iz-zokk u billi toħroġ il-weraq iżgħar u aktar stretti minn madwar il-qaqoċċ. Jekk għandek qaqoċċ li jirqiq u tixtieq li tkun sabiħ mal-flus tiegħek, uża par ta 'imqass tal-kċina biex tneħħi t-truf li jaqtgħu tal-weraq. Imbagħad huwa żmien li l- istim tagħhom , li tista 'tagħmel jew fuq stovetop jew fil-microwave.

Għalkemm akkumpanjament tradizzjonali għall-qaqoċċ steamed huwa butir imdewweb, id-dippjar tal-weraq fi zalza melħin huwa saħansitra aktar sodisfaċenti. Iservu l-qaqoċċ steamed sħun, f'temperatura tal-kamra, jew imkessaħ b'waħda minn dawn iż-zlazi fit-togħma.

• 01 ta '06

  Aioli (Tewm Mayonnaise)

  Aioli hija tewm tal-mayonnaise homemade magħmul bi tewm frisk, bajd, meraq tal-lumi, u żejt taż-żebbuġa. Huwa faċli li tagħmel sakemm iżżid iż-żejt bil-mod, u hija perfezzjoni pura fuq weraq tal-qaqoċċ steamed. Huwa partikolarment Delicious meta jiġi notifikat bi qaqoċċ imkessaħ imkessaħ.

• 02 ta '06

  Id-Dip Domej

  Dan l-ilqugħ aħdar taż-żebbuġ jaħdem ukoll bħala dip delikat għall-qaqoċċ. Żid tablespoon ta 'kappar saż-żebbuġ, tewm, żejt taż-żebbuġa, u meraq tal-lumi għal kick briny li jaħdem tajjeb ma' "chokes".

• 03 ta '06

  Zalza Romesco

  Romesco huwa dip Spanjol ta 'bżar aħmar, tadam, tewm, u lewż. Huwa fit-togħma fuq bosta affarijiet, inklużi laħmijiet grilled u ħut brojat (u anki direttament barra ta 'kuċċarina!), Iżda jżid speċjali je ne sais quoi għall-artichokes.

• 04 ta '06

  Mogħożin Jogurt tal-Laned Dip

  F'dan id-dip ispirata mil-Lvant Nofsani, iż-żrieragħ tal-kemmun huma mixwi, imfarrka u mħallta ma 'jogurt u bżar tal-Cayenne biex tinħoloq dip krema favur il-qaqoċċ. Tista 'żżid ftit krema qarsa biex tibbilanċja t-tjubija tal-jogurt. Perfetta bl-artiċokks tas-sħana jew tat-temperatura tal-kamra.

• 05 ta '06

  Zalza Kranata ta 'Tarragon

  Il-kombinazzjoni ta 'ħxejjex aromatiċi u butir tiżżewweġ perfettament bit-togħma earthy tal-weraq tal-qaqoċċ F'dan ix-zalzett, id-dqiq, il-ħalib u l-krema qarsa joħolqu konsistenza kremuża, ideali biex tgħaddas. Tarragon huwa l-istilla f'din ir-riċetta, u ġġib togħma oħra tar-Rebbiegħa għal dan id-dixx.

• 06 ta '06

  Butir imdewweb

  Din il-lista mhix kompluta mingħajr il-butir tradizzjonali imdewweb biex tgħaddas. Tista 'ddawwar butir imdewweb sempliċi f'butir "miġbud" billi żżomm il-butir imdewweb għal ftit minuti. Is-solidi tal-butir se jkollhom ħin biex joqgħodu mal-qiegħ, u jippermettulek tferra 'l-butir ċar imfassal fuq l-użu (tista' tarmi s-solidi). Innota li filwaqt li xi nies jippreferu l-togħma "aktar nadifa" tal-butir imfarrak, titlef il-gidma mielħa tas-solidi tal-ħalib.

  Tista 'żżid butir imdewweb sempliċi daqsxejn billi żżid it-tewm ikkapuljat, it-tursin frisk imqatta' jew ix-zekka, jew daqsxejn ta 'CHILI mal-butir wara t-tidwib.